Стоит ли делать экспозамер, или можно фотографировать "на глаз"?

Понял, что речь о съёмке на механическую пленочную камеру? Если есть практический навык определения экспозиции на глаз, почему нет...

Экспонометр всегда помогает, иначе не стали бы его создавать. Если есть время, то лучше попользоваться.

Ну, если Вы можете на глаз определять освещённость и устанавливать "правильную" экспопару, то можно и "на глаз".

Как пристрелочный кадр, то можно на глаз. Сняли, оценили, поправили, пересняли. Лучше уж с экспонометром.

Если вы опытный фотограф... снимайте, но зкспонометр не бывает лишним.

покажите как у вас получается

А смысл? Готовый снимок на дисплее, если он правильно откалиброван, и есть ваш экспонометр для ручного режима съемки. Съемка в RAW решает проблему неправильной экспозиции.

Это смотря чем и на что снимать...
Если старая камера и снимаем на плёнку, то лучше делать.
Хотя помню я на ч/б плёнку тупо на глаз щёлкал и ничего, всё отлично получалось. Но тут дело такое, что ч/б плёнку проще вытянуть при ручной обработке, а с цветной или слайдовой гораздо сложнее, да и динамический диапазон у последних не очень. Хотя цветные любительские типа "Кодак 200" прощали многие ошибки. Но опять-же с экспозамером более точно можно всё настроить, да и сейчас он в камеры встроен.

Для нынешнего времени вопрос экзотический. Это для любителей делать велосипед из старых мясорубок. Занятие увлекательное, но зачем ?