А какой объектив выбрать для фото собак на выставке

Нужен быстрый репортажной 70-200, но многое зависит от того, на улице выставка или в помещении, разрешат ли вам использовать вспышку и какая это будет вспышка. Без дополнительного света в помещении снимать собак нереально, вообще, все упирается в свет.

55-300

Вы когда-нибудь фотографировали незнакомых Вам собак? Тем более в больших количествах? Многие собаки натренированы на охрану и могу принять фотоаппарат как угрозу нападения и можно круто пострадать. У меня был опыт фотографирования собак в милицейском питомнике. Некоторые собаки бросались и кинологи их едва сдерживали.
Поэтому я рекомендовал бы не менее 135 мм. Кроме того вспышка собакой может расцениваться как нападение.
Так что удачи Вам! Главное разобраться - для чего Вам это надо. Если для спортивного интереса или на этом хотите заработать, тогда не только собаки могут быть против, а их хозяева. Там договариваться надо. Если вы аккредитованный фотограф - то договариваться нужно только с собаками.

Камера (модель) какая?
Снимать для каталога "в стойке" или на проходе?
Фото или видео?
Выбор объектива зависит от этого и, естественно от бюджета на покупку.

70-200 2.8

Выставки, если это не Москва, как правило во всяких бараках/спортзалах/дворцах культуры - окна высоко, их мало и они никогда не мыты. Либо вспышка, либо светосильный нужен. Если ходить по толпе снимать - очень тесно, нужен с ФР экв. не более 50мм и в кадре будет куча человечьих ног. Если будут позировать (на фоне, присядут к питомцу) - любой, экв. от 50 до 100. Ринги, как правило, маленькие, из-за ограждения хватит эвк. 100, максимум 150 - не вижу смысла брать свыше: а) тёмное стекло, б) шевеленка, в) толпа, а с верхнего ракурса смысла нет.
Короче, от полтинника 1.8 будет больше толку, чем от 200 f/4
upd: для понимания можешь на ютубе набрать "Выставка собак 25.02.2018 Воронеж" - снято на экв. 35мм 1.8. Нажимай паузу и представь, что это будет фото.... 50 будет в самый раз, имхо. Но ноги-ноги-ноги....)

Ширик и телевик

По количеству фотографов собак серьезного уровня Россия превосходит всю Европу раз в десять.
Для справки в Финляндии своих фотографов собак нет как вида.
Объектив. Классика жанра. 28-135, 24-105, 70-200 все IS USM.

Слишком мало данных.
Вопрос из разряда, какую машину купить, чтобы ехать?

Для кропа 17-50 (18-55) + 18-200 (примерно). Но свет не знаю. а в идеале 24-70 + 70-200. Вспышки так же.

Давайте исходить из того, что:
Вы официальный фотограф или снимаете из толпы? Сможете отходить туда-обратно, выбирать ракурс, или будете шелкать когда вдруг будет возможность?
На выставке много места, есть где разбежаться для объектива 70-200 2,8, как предлагают выше? Или будет достаточно тесновато и нужно бы что-нибудь поменьше?