Что можно купить для съёмки, если небольшой бюджет?

Что мешает взять в аренду? И лучше даже со специалистом брать, т. е. заказать съемку тому, кто умеет, и на его оборудовании.

Кроилово ведёт к попадалову. ©Народная мудрость.

...смартфон LG V30\V40

Canon XH A1 безнадежно устарела ибо снимает анаморф 1440х1080i
...хотя для своего времени была очень хороша

"Стоит ли брать камеру вроде Canon XH A1? У неё картинка судя по тестам не уступает DSLR." - Вы бредите.
Купите Panasonic V760 или найдите на вторичном рынке Pnansonic HC-X920
И осознайте, чо за три копейки вы камеру записывающую адекватное современным требованиям по качеству видео не найдёте, не тешите себя иллюзиями.

Вы бы лучше написали что именно собираетесь ей снимать и кол-во денег которые максимально готовы потратить.
Конкретно эту камеру, как и любую камеру от Canon брать не стоит. Тем более такие древние - которые ещё на кассеты записывают.
Тогда уж действительно лучше взять на вторичке Panasonic V760/770. И хоть лично мне эти камеры очень не нравятся в силу некоторых технических особенностей (которые мне важны, но вам точно не принципиальны), но ваши задачи они выполнять будут в нормальном качестве.
Фотик вы не возьмете - этой суммы едва ли хватит на более-менее тушку, а про объективы уже можно забыть.
Если с вашими задачами справится и телефон - нет смысла покупать камеру.

Не переживай, получишь старшего прапорщика, повысят оклад по званию, купишь, что захочешь.

В съёмке на самом деле играет огромную роль "освещение", от света, от качественных ламп зависит на много больше чем от камеры.

Фотоаппарат зеркальный возьми