Подскажите, чтобы сделать такие "миниатюрные" фото обязателен объектив tilt shift?

Тут нужно добавить что достоверно, правдоподобно эффект Tilt-Shift в постобработке достигается только серьезными танцами с бубнами. На примере Kotti Yang мы видим НЕ достоверную реализацию... в любом случае, поиграетесь вы с эффектом Tilt-Shift неделю, максимум две и забудете о нём навсегда. Стоит-ли неделя развлечения покупки объектива?

Нет, это можно сделать постобработкой. В некоторых телефонах и мыльницах даже есть готовый пресет.

линсбэйби купи. он 5 тыр стоит

Tilt-Shift тут не при чем.
Больше это похоже на игрушки от LensBaby https://lensbaby.com/

Не обязательно.

у меня в компакте fujifilm XQ2 в фильтрах есть эффект "размытие верха и низа для эффекта диорамы", даёт похожий результат. думаю что и здесь тоже просто цифровой программный фильтр.

> благодаря чему достигается такой результат

Благодаря наклону оптической оси.

> предполагаю, очень широкому углу объектива

Предполагаете неверно. Большинство объективов T&S на узкий кадр -- это 35мм или 50мм, хотя есть варианты.

> И есть ли объективы tilt shift не очень дорогие для Canon EF?

Объективы такие есть, довольно много, в зависимости от того, какую задачу фотограф собирается решать с помощью такого объектива, выбор и диапазон цен огромны -- от Lensbaby и китайских T&S до переделанных на Киевском Арсенале среднеформатных объективов. А есть ещё T&S адаптеры, на которые можно поставить объектив от среднеформатного фотоаппарата. Но если Вы хотите сэкономить денег на объективе и хотите получать снимки, похожие на то, что Вы привели, то, вполне вероятно, Ваша задача правдоподобно решается постобработкой.

Нет, можно в фотошопе размытием. Основное предназначение тилт-шифт объективов вообще не связано с подобным баловством.

Есть дешевые тилты типа самянга + старые тилты на авито стоят от 25-35 тыс. Если совсем дешевые - Lensbaby

>не подойдёт ли обычный широкоугольный объектив?
Как правило не подойдёт из-за узкого круга покрытия, более широкий круг покрытия как раз таки у телевиков на закрытой. Но можно взять дешевый объектив от старой форматной камеры или СФ и прислонить его к байонету, наклонив на нужный угол или посадив на резинку.

У меня на мыльнице Canon Power Hsot SX 160 IS есть такой режим съемки .