Хочу больше узнать про ретро кинокамеру и фильмы, снятые ею. Ответьте на мои вопросы, если знаете ответы, пожалуйста

Можно было использовать микрофон и на камере, конечно, но кроме стрекота мотора камеры там мало что можно было бы разобрать. Запись при профессиональной съемке ведётся с журавля, размещенного подальше от камеры или с другого оборудования.

https://youtu.be/ncfgbqJMtIM?t=95

...ну собственно вот статья:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Mitchell_Camera
на картинке похоже самая первая камера Mitchell Standard без моторного привода
снимались ею практически все голливудовские фильмы в 20-30х годах 20 века

Нет такие камеры не записывают звук.
Немое кино - слышали наверное.
Звуковое вошло в жизнь значительно позже. Звук при этом записывался на отдельное устройство и совмещался с изображением уже при монтаже.
Видите эти две линии переменной толщины сбоку от кадров ? Это и есть звук.
И увы, на Вашей картинке вовсе не старая камера, а вполне современная 3D модель старой камеры

конкретно это изображение не совсем фото. Это скорее рисунок - 3d рендер. Но такие камеры действительно были.

В ранних кинофильмах в камерах не было моторов и оператор крутил ручку, мотающую пленку (и всю остальную механику кинокамеры). Такие камеры снимали кино без звука - оно называется немым. Так сохранилось множество немых фильмов с Чарли Чаплином, Гарольдом Ллойдом. Бастером Китоном. Всех их можно найти на Ютубе.

Затем в фильмы пришли цвет и звук. Тот же Чаплин не приветствовал изменений - ему казалось, что кино умерло. Но, как мы видим, ничего... все нормально - и с цветом, и со звуком. Такие фильмы тоже снимали на кинокамеры со здоровенной парной катушкой наверху, но уже никакую ручку не крутили - для этого работал электромотор.

Ну а сегодня кино снимается на цифровые камеры. Они скорее похожи на большие коробки, к которым подключаются необходимые элементы - видоискатель, звук, объектив и т.д.