Беременность и роды

Сделала тесто для кулича, можно ли туда добавить изюм, орешки? А цукаты? Не пригорит?

И чем можно украсить?
В наличии есть только кондитерская разноцветная крошка и кокосовая стружка(
Может можно что-нибудь придумать? Слышала что из белков что-то делают?

Первый раз сама делаю....всегда покупали, а тут решила сама сделать пока муж с детьми может полялькаться.
Так что спасайте))
Тесто делала из:
1 стакан молока, 1 пачка сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 10 яиц, 100 гр. дрожжей, 1 чайная ложка соли, 7 стаканов муки, 1 стакан растительного масла, ваниль.
Галина Тупик
Галина Тупик
9 812
Изюм, цукаты, миндаль положи в конце, и пусть тесто поднимется. Когда вынешь из духовки, пусть немного остынет, приготовь глазурь из расчета 1 белок + 0,5 стакана сахарного песка или сахарной пудры и сразу же посыпь кондитерской присыпкой. Все. Все остальное будет лишнем, это же не торт, а традиционное пасхальное блюдо.
Айнура
Айнура
9 539
Лучший ответ
не пригорит .все будет хорошо .
Irina Ксю
95 654
седня по телеку сказали, что перед тем как изюм в тесто класть, его надо в муке обвалять и тогда он равномерно по тесту распределиться
Юлия Зинина
Юлия Зинина
45 803
вчера готовила 4 кулича. изюм добавляла в тесто, не пригорел, все отлично. глазурь -белок, сахар и ложка сока лимона, взбиваешь и мажешь.
пля!
ты еще и готовить там успеваешь
человек - оркестр
**лилиана *
**лилиана *
32 502
Галина Тупик Не поверишь, это для меня как отдых))))))))))
Даже домашние дела отдыхом стали, т.к дети просто все силы отнимают(
обливка из белков: белки отделить от желтков и добавить сахар по вкусу (на 3-4 белка стакан неполный сахара )несколько кристалликов лимонной кислоты (будет лучше взбиваться) и взбить до крепкой пены миксером или венчиком .белки брать очень холодные и масса должна увеличиться в несколько раз. на остывшие куличи нанести сверху белки можно присыпать крошкой стружкой и украсить цукатами
Людмила Божко
Людмила Божко
23 873
Всё-то ты успеваешь...) )

Эх, Мася-Мася..)
Галина Тупик Не поверишь, это для меня как отдых))))))))))
Даже домашние дела отдыхом стали, т.к дети просто все силы отнимают(
Anna Taran Привет.Где тебя носило?Или не до было?))))
и изюм можно положить, и цукаты, и миндаль. главное в приготовлении-своевременно все класть, иначе не поднимется.
а украсить можно и посыпкой кондитерской, и мелкорезанными цукатами. для глазури взбить сахарную пудру и белок яичный.
Nazira Baltabaeva
Nazira Baltabaeva
12 689
Не пригорит конечно) вот стоят в духовке-изюма много. Надо его замочить кипятком, обсушить и обвалять в муке

Похожие вопросы