Почему такая закономерность?

Эта закономерность - часть Закона подлости, т. е. закона, устанавливающего прямую зависимость между желанием и неудачным стечением обстоятельств. Как я понимаю, этот закон есть проекция наших страхов и опасений, иногда она выражена в прямом виде, иногда как следствие наших мыслей.
Надо подчеркнуть, что философы и психологи утверждают наличие такого Закона в научном понимании а не просто наше представление на уровне интуиции или подсознания.

Один из распространенных видов Страха - это когда ты продумываешь все действия на сто шагов вперёд и, как правило, обламываешься, потому, что все пошло не так, как ты планировал. Такие "несовпадения", хотя их не так много, остаются надолго в нашем сознании и формулируют закономерность, которая нам кажется очень популярной.

"Как с этим бороться и возможно ли вообще? "
Раз такой Закон то куда денешься! . Можно только "смягчить", адаптировать.. . а противостоять ему вряд ли получится. Как правило, человек может быть вооруженным тем пониманием и знанием того, что происходит в реальной жизни и подготовить свою психику на встречу этих неприятностей. Это эффективно, т. к. природа страха такова, что больше всего люди боятся того, чего они не знают и не ожидают.
И надо учитывать, что Закон подлости очень хорошо уравновешивается "Законом наглости". Быть позитивным, доброжелательным, оптимистично настроенным. . -вот, оружия для преодоления этих неприятных и непредвиденных ситуаций.

Мног раз слышал такое утверждение, но у меня всё наоборот. Если я чего-то боюсь или опасаюсь (не хочу чтобы это произошло) то ничего и не случается. Поэтому мне трудно сказать - как там у других происходит.

сомневаюсь, что если внушать себе, что "вы увереннно чуствуете себя в воде",поможет вам, когда вы действительно там окажетесь. может проще начать учиться плавать.

....иногда кажеться ---лохотрон призывающий к пассивности и безразличию....

Боротья можно. Для начала надо посмотреть фильм "секрет". Там сказано, что плохие мысли надо заменять противоположными. Не "боюсь воды", а "уверенно чувствую себя в воде" и т. п.

Интересный вопрос. Так действительно происходит. Исправить такое положение можно только, если мыслить правильно. Психология наврятли может это объяснить, а вот мировые законы вполне.))