как избавиться от привычки грызть ногти? и что это значит ..

Привычка появляется на фоне стресса. Грызут ногти чтобы расслабиться
Значит, надо устранить причину.

есть специальные покрытия для ногтей (как раз чтоб отучить их грызть) , выглядят при нанесении как лак, но горькие - эстетичнее, чем йод выглядит) )
это значит, что человеку либо скучно, либо нервничает, либо нет маникюрных ножниц и пилки))

Больно щипать свою руку (можно ногтями) при появлении вредного желания. Или резинку на запястье - как захочется погрызть, оттягивайте резинку и отпускайте.
Примитивно, зато работает. Ногти не имеют нервных окончаний, а тело имеет. Своё тело подсознание пожалеет. А ногти ему без разницы.

не уверенность в себе, к нервопотологу надо бы обратиться

Одн моя знакомая сзгрызала ногти "под корень", они впоследствии, приобрели уродливую форму, стали маленькие и страшные. Когда ей исполнилось 17-18 лет, она захотела иметь красивые ногти, а как? ! мать повела ее к маникюрше, и с тех пор положение исправилось. Ногти стали меняться, она их грызть не может, длинные и накрашенные, попробуйте. Насчет что значит, мне кажется, что это просто эпидемия, когда мы были маленькими (мне 40), нас просто били за это по рукам) , а теперь же все можно, хочешь-грызи! Да хоть на ногах! Это просто невоспитанноть и неуважение к окружающим. Когда я вижу грызущего ноги, то представляю сколько под ними грязи и микробов, меня просто физиологически начинате тошнить. Бросайте эту привычку!

намажьте ногти йодом. и вы перестаните их грызть, т. к. они будут горькие.
в большенстве своём люди грызут ногти, когда нервничают или переживают

покрась ногти чем-то очень невкусным.