а почему люди с головой уходят в мир музыки?

Сначало они просто слегка суют туда свой нос, или смотрят одним глазком, а потом ныряют с головой.
Определяющий выбор это наверно генетическая предласположенность.

Я читала, что именно от музыки голова отрастает. А не наоборот.

характер

А в какой еще мир уйти, когда свой создать нет времени.. .
Мировоззрение, настроение, характер.. . все это и определяет. И чем человек многогранней, тем более нетривиальный его музыкальный вкус

Наверное каждый может пройти такой период в жизни.
Но это временно в основном.
Ну а почему, кто же знает?

Музыкальное творчество да и вообще, что связано с музыкой отвлекает от всего плохого, отрицательного, что происходит в реальной жизни

А может, у них просто нет головы? Или, допустим, в этой голове по назначению используют только органы слуха ?

Потому-что они не слышат слово Божие.

Которое звучит прекраснее любой музыки.

В судный день только избранные - истинно да имеющие уши и слышащие этот звук Божий, будут восславлены а все кто посмел заменить слово Божие искусственным - будут осмеяны и их искусство будет уничтожено. Это значит что любая музыка, любые тексты - любое авторство будет уничтожено.

И голоса играющих на гуслях, и поющих, и играющих на свирелях, и трубящих трубами в тебе уже не слышно будет; не будет уже в тебе никакого художника, никакого художества, и шума от жерновов не слышно уже будет в тебе;

Эти строки свидетесльтвуют о том о чем я говорю - о приближении Апокалипсиса - уничтожения всего Богозаменяющего.

И купцы земные восплачут и возрыдают о ней, потому что товаров их никто уже не покупает,
товаров золотых и серебряных, и камней драгоценных и жемчуга, и виссона и порфиры, и шелка и багряницы, и всякого благовонного дерева, и всяких изделий из слоновой кости, и всяких изделий из дорогих дерев, из меди и железа и мрамора,

А эти строки еще раз подтверждают что искусство которым вы так дорожите - будет уничтожено без следа.