Если человек старается не смотреть на собеседника, то что это значит.

Не люблю смотреть в глаза... не знаю почему, но смотрю в глаза через силу. И тут дело даже не в человеке с которым веду беседу, да и к тому же мне только от одной приходилось слышать почему, так никто еще не спрашивал

Если приятен и он противоположного пола, значит симпатия, влюбленность, сексуальная привязка

значит что ему не очень приятно смотреть на человека.... что-то отталкивает

может просто размышляет над словами, чтобы не отвлекаться.

Я никогда не смотрю в глаза. С детства такая привычка, не могу чужой взгляд выдержать. Стеснительная сильно.

Равнодушие, отсутствие интереса к человеку. Это мое мнение после личных наблюдений

не надо делать из всего проблему.
стесняется он, особенно когда человек нравится

значит собеседник врет

Вполне возможно именно от того, что нравится.

Это значит-что он в чём то лжет или просто, беседовать то беседует-но в душе и в глубине ума его занимают другие, например свои какие либо вопросы.

Значит он не искреннин и что -то скрывает, или он не понимает то о чем ему говорят, и он сейчас думает о чем то другом!

Если тот, кто говорит - это не выходит за рамки психологии (ему легче вспоминать, размышлять и т. д.) . Если тот, кто слушает - ему просто не интересна тема разговора, либо сам собеседник.