Кажется, что есть люди,. которые никогда не раздражаются и не выходят из себя...?Или они просто умеют владеть собой?

Кажется, мы просто забываем, что видели их раздражёнными и выходящими из себя, потому что ну очень хочется, чтоб хоть кто -нибудь да был такой именно - непоколебимый) ) Это первая версия.
Вторая: наши пересечения с теми, кого мы считатем такими столпами и .д. таковы, что они проявляют себя именно с данной стороны, а вот что - там, за линией круга -- о, это знают муж\жена да дети)) )
Я вот, например, экстраверт патологический, но имидж в некоторых кругах - суперсдержана и неотзывчива на раздражения довольно мощной силы. Приходится подбрасывать дровишек в этот выгодный для меня костерок, благо некоторыми актёрскими способностями обладаю - во всяком случае, достаточными, чтобы ввести в заблуждение тех, кого именно туда и надо вводить ради блага общего дела)))

Ира) меня наказать.. в угол.. папопи) и снег расчищать.. срочно!
последние два дня не владею катострофически)
выхожу)

Гаварят, что сангвиники существуют))

так кажется, или есть? *)

Выходят из себя, когда считают, что способны переубедить другого.
Собой владеют, когда понимают, что переубеждать не стоит - это пустая трата времени.

Это меланхолики.... или ещё круче : Флегматики. Им по закону природы не положено раздражаться или возбуждаться.. . Иначе они буду относиться к категории холериков и сангвиников.. . Но кто то ведь должен оставаться флегмой и маланхолой

И тебе, наверное, все равно. А разве ты виноват? Разве ты осмысленно забываешь кого-то? Ну вот, я тебя сама перед собой оправдываю! Люблю значит...

Они просто пофигисты, или их волнуют какие-то внутренние проблемы, и им некогда реагировать на происходящее..

Они прикидываются. Или ругаются - про себя. Или - святые. Короче - выбор есть - всегда.