Почему больше людей ведут себя «как положено» , если они должны принять моральное решение на виду у кого-то?

это страх.. страх потерять лицо и тому подобное

мнение окружающих, репутация - эти понятия никто не отменял))

А это вечная диалектика настоящих и мнимых ценностей.
Мораль "напоказ" - ценность мнимая.
Я могу жёстко отказать в прямой просьбе о помощи.
Пожертвованиями, так вообще не замаран.
У меня есть своя (прошу заметить, своя - не значит общепринятая) мораль и она глубоко внутри. Её проявления не зависят от соц. статуса или вариаций происходящего.

Вы прекрасную тему подняли, Neutron, у вас зоркие глаза. Добавлю к вашему добавлению: грехи люди тоже совершают чаще, когда к этому их склоняет коллектив. Например, выпивают коллективно они чаще, чем пьют в одиночестве. Я это связываю с тем, что человек отождествляется не только с личным местоимением первого лица единственного числа, - "Я", но и с "МЫ". Мы - это тоже я, и если "мы" однозначно заявляет о своем желании, я не могу хотеть чего-то другого, кроме того, что хочет "мы". "Я" входит в состав "МЫ", причем, часто даже как слабая и добровольно порабощенная часть.

У животных ситуация несколько пестрее. Кошки гуляют сами по себе, но и интеллект у них ниже, чем у собак, живущих стаей. Чутье подсказывает мне, что не будь человек стадным животным, не видать нам главного эволюционного приза - интеллекта.

Кстати, простите за болтливость, в журнале "Наука и религия", год эдак 1986, я прочел заметку. В ней вкратце излагалась теория искусственного происхождения человеческого разума. Автор предположил ситуацию, в которой предшествующий человеку вид обезьян оказывается каннибалами. Они пожирают соплеменников. Жертвами их аппетитов, разумеется, становятся странные лузеры, безволосые отщепенцы, больные слабаки и прочая мразь, не достойная жизни. Это приводит к одному полезному следствию: осознав себя обреченным, генетически аномальный материал, способный к бегству, ухитряется бежать. Но так как выживание в одиночку невозможно, ухитрившиеся беглецы создают новую общину. При этом новые генетические признаки закрепляются при сохранении прежнего каннибализма, отчего следующее поколение генетических отщепенцев еще разительнее отщепляется от первоначального. Проблема "промежуточного вида" решена. Скелетов полулюдей-полуобезьян нет, потому что качественный скачок "ухитривания" произошел за пять поколений. Еще в начале 20 века было установлено, что 5-ти поколений алкоголиков достаточно для генетического вырождения разума. Видимо, пяти поколений трезвенного каннибализма достаточно и для разумного вида генетического становления.

Кстати, лишение свободы в сугубой степени касается депривации свободы сексуальной. Осужденному на 5 лет - 5 лет запрещают зачатие. Так что в известном смысле вялотекущая эволюция продолжается. И кто же выигрывает? Особь с развитым "мы", наиболее похожим на другие особи с развитым "мы". Быть конформистом неприятно, а среди интеллигентных людей даже и неприлично, но как правило, это и есть лучший способ не сделаться холодцом на праздничном столе своих товарищей.

P.S. Вы не слышали про программу "Детство-2030"? Авантюрный проект, от которого дух захватывает: лицензии на деторождение, специальные разрешения на воспитание детей, изъятие из процесса эволюции всех неполноценных родителей, компьютерное программирование людей, соединение разума биологического и машинной памяти - удивительно, но скоро для всего этого появятся реальные возможности. Может, за ними правда. Ведь факт: на месте топчемся. Вселенная смеется. Есть системы, в которых телепатический прием мыслей землян запрещен, потому что наш способ мышления у них считается психическим заболеванием...