что приготовить на ужин для гостей? будут и любители мясного, и те, кто мясо не употребляют.. . как мне их уравновесить

для тех кто с мясом - рожки с катлетой кто без - просто рожки! )

приготовьте что нибудь с ..
:)
..грибами

Сложный вопрос. .
Актуальный.
И все таки хоть немного, но овощная нарезка,
картофель отварной,
сыр, рыбу сделайте в фольге или на гриле,
я бы добавила овощных салатов, но не заправленных майонезом. .
Всего по чуть-чуть.
Приятного когда думают о том, чтобы гости не были ущемлены.

Всего по-ровну.... В узбекской кухне есть такие интересные блюда, как ханум (из картофеля без мяса) и из того же теста делаются манты, способ пригттовления - одинаков, как то так и другое блюдо очень неплохо будут смотреться на праздничном столе.. . Самса так же может быть как с мясом, так и с зеленью и с тыквой...

а я никогда ОДНО основное блюдо не готовлю гостям - поэтому нет проблем в уравновешивании - кому что нравится, тот тем и угощается))

используйте индийскую кухню.... все будут довольны

Салат с креветками. ))

Мидии им, кстати очень питательные ( как мясо) и сытные.

Рыбку можно попробовать. Протеины из рыбы лучше усваиваются чем из мяса и грибов. Потом рыбий жир намного полезнее жира теплокровных животных. А что бы не превередничали надо блюдо из какой нить этнической кухни подглядеть.

Фантазию кулинарии проявите !

На горячее- можно какое-нить необычное овощное рагу+ отдельно- мясное блюдо. А салаты-само собой, всякие

Рыбные блюда, селедку под шубой (очень празднично) , запеченая в травах (ненавижу рыбу) , Салатики (без мяса, например фруктовый, крабовый, лесной (орехи, мед и тому подобное) опять же выпечка. Овощные блюда с грибами, вариантов громадье)

Может шведский стол?