Как узнать человек действительно много знает или только думает, что знает ?)

задайте конкретный вопрос на который вы знаете ответ и всё станет ясно

есть дела и поважнее

Что бы это узнать, нужно самой много знать))

По его мыслям-чувствам-поступкам.

Проверь вопросами в которых ты понимаешь.

Задайте ему глубокий вопрос из той области знаний, где он претендует на звание эксперта.

в чужих мыслях ...без общения не разобратся....знание заключаются не в "забивание" в память готовых вариантов и последующего обратного их извлечения....что практически получается при существующей системе образования ограниченной рамками учебных программ....а в постоянной работе самообразования позволяющей находить новые решения для любых вопросов связанных с реальной жизнью...

одним словом только общение может дать полную образно говоря картину о чьих либо знаниях....иначе получится как на ТВ у дяди Лёни Якубовича с чёрным ящиком с неизвестным сюрпризом...
http://www.youtube.com/watch?v=KApHfJ8ACyE
http://www.youtube.com/watch?v=sLOMUE2LiQU

Вступить с ним в длительный диалог или дискуссию на ряд интересующих тем.

Много говорит тот, кто ничего не знает

Незнающий много трепается, да не по сути, все ходит вокруг да около, знающий говорит по-существу.

Я знаю, что ничего не знаю,
Я думаю, что думаю не я,
И если женщину чужую обнимаю,
Мне кажется, что она жена моя!

Конечно ничего не знает! Он что, умнее Сократа?

Общение покажет.)

Чем больше познаёшь, тем больше понимаешь, что ни хрена не понимаешь!

оставьте иллюзии тем, кто в них нуждается. Во многом знании много печали.

вопрос помоему не конкретен. к примеру террорист много (поверте более многих) знает о взрычатке, врачь о своем и тд,
поэтому встречный вопрос, вы хотите убедится в компетентности человека в определеной области? или ищете мудрость?
мудрец и специалист или ученый -разное, а по сему и методы выявления той или иной черты разные