Что вы знаете про.... чай??)

я знаю очень много. я полтора года работала в чайном магазине и мой доход напрямую зависил от объема информации на эту тему, которым я владею. много знаю про белый, желтый, улун, зеленый, черный и пуэр. легенды, сорта, химические св-ва и пр. а что вас интересует?

Я чайник - чайная церемония не мое, но чайные розы просто люблю.)

Превосходный напиток. Не водка, много не выпить.

2737 до н. э. – 2697 до н. э. , Китай (по другим данным – 5800 лет назад, то есть примерно в 3700 году до н. э. Нам больше нравится первая цифра) . Открытие полезных свойств чайного листа. По одной из легенд, оно приписывается легендарному Второму Императору, Шен Нуну (Shen Nung), известному также под именем Божественный Целитель. Он правил как раз в эти годы. Шен Нун был хороший мужик, он дал людям просо, лекарственные травы, и рассказал, как пахать землю.
770 до н. э. , Китай. Первое известное письменное упоминание о чае. Некий Чжоу-Гун в своей книге «Эрья» пишет о чае, как об одном из продуктов потребления.
Рыжебородый Варвар – Бодхидхарма
519 до н. э. , граница Индии и Китая. По легенде именно в это время (правда, есть еще дата – 543 до н. э; но это было чертовски давно, поэтому не так важно – примеч. авторов) с Запада в Китай пришел рыжебородый варвар (он же Бодхидхарма) , сел напротив стены и замедитировал. В какой-то момент он задремал, а проснувшись, рассердился на себя, вырвал свои ресницы и бросил их на землю. Вот из этих-то ресниц и вырос чайный куст. А буддийским монахам рекомендовалось пить чай во время медитаций и церемоний, чтобы не спать.

222 н. э. , Китай. Чай упоминается в переписке аристократов как замена вину.

265 н. э. – 420 н. э. , Китай. Эпоха Цзинь. В письменных источниках упоминаются чайные лавки чадянь и коллективные чаепития.

300 н. э. – 400 н. э. , Китай. Происходит одно из самых важных событий в истории чая. Богатый жизненный опыт показывает, что самый лучший чай получается из самых молодых листьев. В связи с этим к разнообразным названиям напитка прибавилось еще одно – «ча» , что значит «молодой листок» . Именно от этого слова и произошло, например, русское название напитка. И не только русское.

Знаю много хорошего. знаю и плохое...

Что это отличный напиток, но только крепкий и свежезаваренный

Знаю только одно - Чай полезнее водки и пива ))