Почему дети так любят шутки на анально-фекальную тематику?

Юмор - это вообще изначально обыгрывание табуированных тем и ситуаций, которые вызывают страх. (не случайно после напрасного испуга у многих людей первая реакция - именно смех) . Поэтому-то так называемый "низкий" юмор почти целиком основан на шутках на тему физиологии и секса.

Первые запреты и табу для детей как раз относятся к анальной области. "Нельзя какать в штанишки", "Нельзя трогать какашки" и т. п. К горшку ведь приучают гораздо раньше, чем ребенок начал связно говорить. Так что страх "не донести" или публично обкакаться становится одним из первых страхов для ребенка. В итоге любой намек на фекальную тему с началом формирования СуперЭго (извините, без Фрейда никуда) становится смешным.
Позднее столь же смешной становится чужая нагота (табу публичного обнажения)

потому что для детей тема физиологии актуальна долгие годы
физические темы доступнее и понятнее ребёнку, чем высокие истины

ну не знаю... наши не любят. и не шутят. по крайней мере дома я не слышала. может в воспитании всё дело? а в общем они же впитывают то, что даёт им окружающий мир. т. е взрослые. так что нужно с них и начинать.

не любят .

Это кухаркины дети.
Знаю не понаслышке.

дети растут в обществе у своих родителей так и получается ваше подобие в вашем обществе