Чем была так вкусна "горбушка" хлеба в детстве ??

я помню, что постоянно стояла в очередях за хлебом. Народ собирался к самому привозу. И было так много народу! Но хлеб привозили горячим. Давали не больше 2-х в руки. И вот отмучившись несешь его, этот хлеб обняв домой. Ну как же его не попробовать! Всегда корочки хлеба одной не доставало! . А вот доставалось ил нет - не помню. Вообще-то родители на работе же были. Потом дома нормально отрежешь. И еще и с молоком съешь

Да просто хлеб был тогда похож на хлеб, а не на помои что сейчас

Порой идем куда-то напролом,
И мысленно целуем взглядом небо.
И вспоминаем только о земном,
Когда под нашим жестким каблуком
Вдруг хрустнет брошенная корка хлеба.

А этот маленький сухой кусок
Еще вчера хрустящей был горбушкой.
Но мир людей циничен и жесток,
Кому-то встал кусочек поперек,
И хлеб швырнул на землю равнодушный.

Почём горбушка, знает Ленинград…
Блокада в сердце болью отзовётся!
Кто пережил в войну голодный ад,
Кто черствой крошке был когда-то рад,
Тот, хлеб подняв, губами прикоснётся.

Быть может, циник скажет: «Это чушь!» .
Но тех, кто корки пОд ноги швыряет,
Заставит жажда пить из грязных луж.
… Прости, Всевышний, чёрствость наших душ,
Пусть наши дети голод не познают!

А на морозе теплый белый хлеб да мороженое цитрусовое молочное за 9 коп. - ваще чума))) )

Домой не доносила, говорю честно, мы с братцем еще натирали чесночком и посыпали солью, а запивали молоком, ВКУСНО!!!

Так порой набегаешься, что эта горбушка была милее всех изысканнейших
яств.

А я в детстве любила мякиш, а не горбушку. Пока шла, выедала всю середину. Так что домой приносила хлебную квадратную "вазу"!!И до сих пор отдаю хрустящие горбушки своим домашним без всякого сожаления. И всегда удивляюсь, когда они спорят, кому она достанется.

ибо в детстве все было вкусно однако

Потому что она была тёплой, хрустящей и свежей. До сих пор такие люблю.

В моих обязанностях было - ходить за хлебом. Он свеженький, пахучий, ВКУСНЫЙ!! ! Не съесть горбушку - издевательство.

Я ее сахарком посыпала...

Много подзатыльников досталось

съешь горбушку-родишь Андрюшку. этим что-ли? )))

Горбушечка - она Хрустящая. тёпленькая. запашистая и... вкусная!!!

Вкусна патамушта пекли!)) )

А чичас антиокислитель, разрыхлитель, эмульгатор, усилитель фкуса. . ввеееээээээ ))))

Мы в детстве были много откровенней.
-Что у тебя на завтра? -ничего.. .
А у меня хлеб с маслом и вареньем.
Возьми немного хлеба моего.

Прошли года, и мы иными стали.
Теперь никто не спросит никого-
-Что у тебя на сердце уж не тьма ли?
Возьми немного света моего...

Странно. Все мои друзья горбушку любили, а я - нет. Любил чернушку смочить водой и посыпать сахаром.))

а я и сейчас люблю горбушки, жаль их только две в буханке.
а вот здесь, как не повернешь-везде горбушка

Старшие сестры вспоминают: во время войны щи варили из щавеля - это вода и щавель без соли. А когда мать стала вечером приносить хлеб, вот было счастье. Все хотели горбушку, ее дольше можно было держать во рту.

Да, был хлеб в ССср, отменный. .
Сейчас я его вообще не ем и не тянет, кусочек съешь и два кило прибавишь.
А раньше хоть весь слопай и не поправляешься, а только бодрость.

Наверное, ароматным запахом - безо всяких вкусовых усилителей и прочего.

Она была свежая, мягкая и благоуханная!

Хрустящая!! ! )))
* * *

Помнится с детства аромат хлебного духа... Вы не поверите, но нынешний хлеб может храниться шесть месяцев - в вашем желудке.

В детстве всё было вкуснее ...))

тем что тебя никто не заставлял ее есть....)

Я любила сыпать снег на кусочки хлеба и представляла себе, что ем хлеб с мороженым. Для нас, деревенских ребятишек, мороженое считалось недосягаемой мечтой. То ли самовнушение, то ли действительно, но было очень вкусно - хлеб со снегом.

Меня мама отправляла сразу за 2 буханками, зная что я одну по дороге все равно растерзаю.

горбушку, и только горбушку---можно грызть

Форма для выпечки хлеба смазывалась растительным маслом, а не солидолом.

Своей свежестью и горячестью.

Видимо из муки хлеб делали. Сейчас непонятно из чего

Мне нравится свежий, толькочто испеченный хлеб. Ах, как приятно тает он ворту. Только оглянулся, а его уже и нет:)

Свежий хлеб вкусен и ароматен

не знаю не знаю

С детства не люблю горбушки. ) До сих пор. Не знаю, почему.)

Хрустящей корочкой, так идешь из магазина и хрум-хрум... вкуснотищааа!!!!

потому-что мы брали на хлебопекарне и хлеб был настоящий, а сейчас пахнет хлоркой и говном.

Они и сейчас любимы