что вечером происходит с утренним настроением?

Желаете послушать научную версию?..) )
Как вы думаете почему спать необходимо именно ночью, а не утром? Это по той причине, что в темное время суток при помощи серотонина в шишковидной железе синтезируется другой не менее важный гормон под названием мелатонин.. .
Серотонин - гормон Счастья к вечеру под действием множества факторов
неактивно вырабатывается.. .
Мозг устает!!! !
К вечеру мозгу становится все труднее и труднее усваивать информацию, которая накапливается за день, он устает от перегрузки и начинает испытывать необходимость в очищении кратковременной памяти от лишнего груза. А надо сказать, что если долговременная память у человека границ не имеет — по крайней мере они не обнаружены, — то объем кратковременной памяти, как это доказано психологическими экспериментами, весьма невелик. Кое-что требуется выбросить за борт, а кое-что перевести в долговременную память. Заняться оценкой информации и ее перекодированием во время бодрствования некогда: сигналы поступают непрерывно и отовсюду, одно накладывается на другое. Перекодирование — вещь непростая. Все это требует сосредоточения, углубления в себя: надо отключиться от внешнего мира (а именно это и составляет сущность сна) и перейти на особый режим. Просыпаемся мы тогда, когда переработка информации закончена: спать больше незачем... и в итоге... МЫ СЧАСТЛИВЫ!! ! )
(насколько это возможно)...)

Усталость подкашивает всё.

Исчезает... йопть

Затаптывается

Вечером утреннее рассветное Настроение становится вечерним Закатом. . насыщенным и ярким, иногда грустным и немного уставшим, но всегда наполненным Эмоциями, которые пришли за День.. .
http://www.youtube.com/watch?v=2PKEkyBnN-A

Меняется по итогу прошедшего дня.