Почему старая любовь именно НЕ РЖАВЕЕТ?? А не плесневеет, к примеру, или не гниет или ещё чего ...поВЫразительнее?))

да чего она только НЕ, Солнц))... ее и в газовую камеру пытались... и на электрический стул... и щепки под ногти загоняли... ниччо не помогает))

Остальные термины как-то мелки для понятия любви.

Что бы понять, нужно влюбиться...
Любовь из легированной стали... образно
Не ржавеет именно такая сталь- а значит любовь не теряет первых чувств... они остаются неизменны.
Гниль и плесень, это не о стали...
Ну а теперь, Ваше право рассмеяться мне в глаза... мне же не до смеха.

Старая ...э... любовь мохом зарастает и паутиной...

лучшая любовь- та.... с которой скоро расстаешься, которая не ощетиневаеться шипами ненавсти, а тихо уходит в прошлое оставляя не болезненные уколы, а лишь тихий аромат сожаления...

И ржавеет, и плесневеет, и гниёт

Потому что сравнивается с самым прочным материалом-железом. А железо как известно ржавеет и превращается в прах, Любовь же старая противопоставляется этому процессу и не ржавеет в отличии от читай не железо, а сталь, т. к. в народе железом обычно называют сталь. А железо в чистом виде тоже не ржавеет. См. индийские железные столбы и самую главную награду фашистской Германии - железный крест, который дороже золота.

Это пословица немецкая и в основе имеет один из главных мифологических символов.
В германской мифологии главный бог Тор обладал всемогущим мечом который был сначала каменным, а со временем стал железным. Естественно камень не ржавеет.
Звучит красиво Alte Liebe rostet nicht., переводится не только "Старая любовь не ржавеет" но и "Старый друг лучше новых двух". Также логично сравнить с Wer rastet, der rostet, перевод "Под лежачий камень вода не течет", а дословно "Кто бездействует, тот ржавеет", то есть глагол rostet (ржаветь) здесь непосредственно с камнем и ассоциируется.
Я думаю, что образ опосредованно перенесен из античного Antiquus amor cancer est., то есть Старая любовь долго помнится, под чем современность подразумевает "Старая любовь вцепляется как рак".

она обрастает ненавистью

Может, потому что она золотая?

Крепкая, стальная, из нержавейки.