Как думаете - а какие еще черты характера могут быть присущи человеку, который вообще никогда, ничему не удивляется?

Трудный, но хороший вопрос)))
С одной стороны, способность ничему не удивляться - это полное принятие жизни во всем ее многообразии. При этом у всех свой темперамент. И если вы считаете какого-то человека эмоционально холодным, то имеет смысл с ним и не общаться. Ведь разные люди бывают: холерики, флегматики и т. д.
С других сторон:
- Если не удивляется значит корчит из себя всезнайку. И чего тогда с ним обсуждать? Или с ней. Удивляется - хороший собеседник, не стесняется чего то не знать.
- Ничему не удивляться и быть скучным и неинтересным не одно и тоже. Я сама ничему в этой жизни не удивляюсь, но это не значит что являюсь безучастной. Просто с годами атрофировались способность удивляться чему-либо. Но это не отменяет интерес к диалогу, к рассуждениям с людьми.
- Если человек удивляется, то значит он заинтересован в общении, то есть, скажем, откликается на предмет беседы. Удивление - это проявление искренности...

Это скорее, черта флегматика. И не факт, что не удивляется. Его реакция не такая бурная.

Это несчастный человек, остановившийся в своём развитии, не умеющий открыть для себя новое, - то, что немного расширяет и его собственные рамки...

Человек может быть любым, но главное, что бы не был завистлив.... ( типа сам себе на уме...). Меня всегда радуют инновация или идеи людей, хоть и приходится иногда дорабатывать, но это всегда идея остается за автором....

Глупый.

мудрость.. да может, но зачем? импульсивным- нет. энергичным-да, если ему это надо

Усталость от жизни и разочарованность, я думаю.