Можно ли по разговору сразу определить уровень интеллекта собеседника при общении?

Да

Летела из Симферополя в Москву. Моя соседка сразу определила, что я - литературный работник

Анекдот:
После лекции к профессору подходит женщина:
— Я занимаюсь подбором персонала. Можно ли быстро определить, что за человек перед тобой — идиот или нормальный?
— Конечно, задайте ему какой-нибудь простейший вопрос. Например: «Известно, что Кук совершил три путешествия, во время одного их них он погиб. Во время какого именно?»
— Профессор, а не могли бы вы привести другой пример, а то у меня в школе неважно обстояли дела с историей и географией?

Удивительно, но пару минут назад я тоже об этом думала!)

Да, порой пара фраз о человеке очень многое скажут.
Самое интересное, когда это... заученное и не к месту использованное)
Ситуация не из приятных...

Элементарно.... Ватсон....

нет, можно определить уровень знаний по теме разговора, а то гения по математике примешь за идиота

По первым нескольким словам, человек ещё не успеет сказать глупость.
Но его низкий интеллект заметен по его лицу и по его интонациям.

можно... при условии что определяющий превосходит определяемого многократно...
...по уровню интеллекта разумеется...; -)

Всё зависит от уровня интеллекта того, кто собрался определять.

Не всегда, если деловек ведет себя придурковато, как многие гении кстати, то фиг что особенно определишь.. если не копнуть)

это смотря какое у вас образование, вот исходя из него и сможете определить

Уровень интеллекта у всех примерно одинаковый.
И у разумного человека и у дебила.