Подскажите, как поступить в данной ситуации ...

я думаю. вам нужно стать тем, кем вы хотите. А родители могут стать учителями, если им это нравится. К уважению родителей это не имеет никакого отношения - родители тоже должны уважать ваш выбор. Стюардессами девушки бывают короткое время, вам все равно следует подумать, чем вы будете зарабатывать на жизнь, когда закончится молодость. - что-то я пожилых стюардесс не встречала.

делай, что сердце говорит, это ТВОЯ жизнь запомни и действуй, не превращайся в корову с кольцом в носу

Вас всю жизнь наставляли и продолжают учить, какими вам надлежит быть, как поступать, что почитать, к чему стремиться. Теперь возьмите себе законное право устанавливать собственные каноны. Вам решать, что для вас правильно, а что неправильно, поскольку вы сами формируете слой своего мира. Вы вправе определить верным то, что другие считают ошибочным, если это никому не приносит вреда. Пользуясь привилегией выносить свой вердикт, вы живете в соответствии со своим кредо.
Жизнь в соответствии с собственным кредо означает, что я люблю себя, принимаю себя таким, как есть, меня не мучают угрызения совести и чувство вины, я без колебаний поступаю по велению разума и сердца. Кредо у вас уже есть, просто оно, так же как и душа, запечатаны в футляр важности. Таким образом, отказавшись от борьбы за свою значимость, прекратив отдавать её на чужой суд и сбросив внешнюю важность, вы обретёте то, что принято считать подлинной уверенностью. Это значит, вы ни с кем себя не сравниваете, а просто пребываете в полном душевном равновесии. Такое равновесие достигается в единстве души и разума, когда вы не чувствуете вины, зависимости, превосходства, обязанности, страха и беспокойства. Другими словами, вы не нарушаете равновесия как с окружающим миром, так и с собой.

ВУЗ-выйти удачно замуж

Стюардесса звучит как то не солидно.. типа прислуга.. и сразу приходит ассоциация с "девушкой по вызову"..надо искать что то по серьёзнее.. родители правы.

профессия в идеале должна приносить и доход и уовольствие. даже такие сложные как стюардесса и учительница

Пока молодая можно поработать стюардессой, а потом-то что? Лет 6 можно полетать, но надоест ведь.

Стюардесса без семьи, мужа тебе не надо, родители не вечные, а самолеты падают, а стюардессы всегда молодые... Учись на штукатура - деньги и путешествия обеспечены и ни какой рутины с книжками и учебниками.

о чём речь? Выбирай профессию выбирай по удовлетворению своих желаний