Нормально ли что почерк зависит от настроения?

точно не знаю от чего зависитт подчерк ...но когда переписываешь или хотя бы не торопишься как на уроке то буквы красивее выводить получается а когда спешишь то буквы не красивые и крупнее делаю что бы понятно было и без завитушек на концах... всё очень сложно когда торопишься сложно красиво написать...

Да, НОРМАЛЬНО, да зависит. Это специфика человеческой Физиологии. Срабатывает мелкая моторика.
Но в отличие от Вас, я кроме начальной школы, специально несколько раз в жизни занималась каллиграфией.
Например, в начальной школе нас учили по прописям для чернильных ручек. А когда мой брат пошёл в школу, то в это время ввели современные прописи для шариковых ручек. Я посчитала нужным переучиться по этим прописям, хотя мне не всё там понравилось. Потом у меня был английский и пришлось потрудиться, осваивая его написание. Потом ввели Черчение и там требовался особый шрифт. Я села тренироваться. Когда у меня был английский а институте, то оказалось, что там опять есть другие способы написания слов: с учетом применения шариковой ручки, а так же с учетом необходимости "печатать" чертежным шрифтом. Потом, когда я уже стала работать после аспирантуры преподавателем, то пришлось немного потрудиться, чтобы изменить свою подпись и почерк так, чтобы меня было сложно подделать, поскольку методисты из учебной части наловчились это делать мастерски и за деньги.
Таким образом, даже с плохим настроением и гиперактивностью, я волевыми усилиями могу при необходимости контролировать свой почерк.

И почему то у врачей почерк похож

А я однажды заметила, что моё старание при сильном волнении каждую букву заботливо выписывать благотворно влияло на настроение.
Оно становилось спокойным.
Так что можно взять на заметку!

Не знаю . у меня всегда одинаковый почерк