что сегодня приготовить? подскажите какой-нибудь несложный рецепт на скорую руку

Обжарить лук, помидоры, залить яйцами, посолить, поперчить, перемешать и довести до готовности.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.
-------------
"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый
-----------------

Сыр нарезать кубиками. Мясо порезать кубиками и обжарить в масле. Грибы нарезать дольками, отделив шляпки, перец полосками и потушить с мясом в течение 5 мин. Добавить сметану и специи (смесь тмина, петрушки, лаврового листа, розмарина, базилика, укропа, майорана, душицы) , приправить солью и перцем.

Выложить мясную смесь в огнеупорную форму. Поверх неё уложить грибные шляпки в виде черепицы. Запекать 20 мин. Посыпать сверху кубиками сыра и поставить в духовку ещё на 20 мин.

Компоненты:

сыр - 200 г
мясо - 800 г
шампиньоны - 600 г
перец красный сладкий - 1 шт
перец зелёный сладкий - 1 шт
масло оливковое - 3 ст л
сметана - 350 г
специи, соль и перец

блинчики! Красота! Капусту мелко шинкуем, мнем с солью и ставим на маленький огонь, чтобы пустила сок. Когда она остынет, втираем 2 луковицы, добавляем 2 яйца и муку. Соль, перец по вкусу. Жарим на подс. масле Эти блины вкусные, как будто с мясом, лучше всяких кабачковых. Проще, конечно, измельчить капусту в комбайне. Да, и когда капуста пустит сок, немного слейте его, чтобы не было слишком много его. »
Подавать со сметанкой либо майонезом

Всё зависит от продуктов и вашего настроения...

Кастрюля с толстым дном + масло+ медленный огонь+лук мелко+ 5 минут+морковка соломкой+ помидоры средне порезанные (или кетчуп) + добавить огонь+ испарить жидкость+ кипяток+ сухой бульон с грибами+ 5 мин. покипеть+ 8-9 пельменей+ кипеть помешивая 10-15 мин+ свежая зелень+ выключить огонь+крышка 2 мин.
Как бы так.
P.S. Пельмени бывают разные.

Мясо слегка отбить извалять в масле раст., посолить, поперчить, сверху помидор кружочком, сыром посыпать и в духовку. Пока душ принимаешь или еще какие дела, уже готово. Вкусно, быстро, типа изыскано.

картофелины – по количеству порций,
1/2 кабачка,
1 морковка,
1 луковица,
растительное масло,
мука
томатная паста или 2 свежих помидора для заправки.

Очищенные и мелко нарезанные кабачки посоли и дай им постоять. В это время нарежь кубиками картофель и поставь его вариться в рассчитанном количестве жидкости (см. выше) .

Пока он варится, займись приготовлением овощной томатной заправки: натри на крупной терке или нарежь соломкой морковку и луковицу, и пассируй их на сковороде с достаточным количеством растительного масла (сначала кинь туда морковь, а чуть позже – лук) , слегка посыпав их мукой; перед готовностью кинь на сковороду ст. ложку томатной пасты или пару свежих очищенных и измельченных помидоров, слегка потуши и разведи суповой жидкостью.

Когда картофель будет наполовину готов, отожми кусочки кабачков и добавь их, приготовленную заправку и лавровый лист к картофелю и вари суп до готовности. Затем сними с огня и дай настояться минут 7-10.

Приготовьте бюзе. Нужно 3 яйца и 200 гр сахара.
Отделите белок от желтка в трех яйцах.
Затем взбивайте миксером белки (желтки можно вылить (выбросить) , или сделать из них яичницу) и каждую минуту добовляйте 50 гр сахара (до 200, то есть 4 раза)
Затем взбивайте 20 минут, до образования густой массы
А потом на час в духовку, главное пока оно в духовке ее не открывать, а то подсядут... только через час. Советую, попробуйте, оч хороши рецепт.