Обыкновенный тонкий лаваш. В него мясо жареное (наструганое) , капустку (меленько нашинкованную) , помидорчики.... да что угодно. Майонез, кетчуп (да любая заправка) . Завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон на сковороде (без масла) под лёгким прессом (буквально по 1-2 мин. с каждой стороны до образования хрустящей корочки) . Получается так вкусно, что можно язык проглотить!!! !
капусту огурцы помидорки мелко порезать. пожарить кусочек мяса толстенький. тоже тонко порезать. лаваш помазать майонезом и кетчупом. положить на него мясо или рыбу жареную с овощами . распределитьпо всему периметру .и сложить края и скатать в рулет. и в микроволновку
мясо с картофелем тушеные в лаваше
СОСТАВ
2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см) , 700г мяса, 500г картофеля, 400г лука, 1~1,5 ч ложки соли, перец
Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см) .
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать, либо натереть на тёрке в кашицу, либо прокрутить в блендере с 1/4 стакана воды.
Положить к мясу с луком.
Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды (если лук не взбивался с водой) .
Перемешать.
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в кажую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.
Получившийся пирожок положить на слегка смазанный лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.
безумно вкусно! постоянно делаю!
Еда на скорую руку
дома шаурму можно сделать? как?
Если есть электрогриль, то да .
Если у тебя есть кот, то да.
ШАУРМА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ
Продукты:
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.
Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жаренными кабачками.
Продукты:
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.
Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жаренными кабачками.
В лаваш пихаете то, что пихают в шаверму - листья салата, помидоры, огурцы, курицу (баранину) , майонез, и можно есть.
трудно очень
принцип типа пиццы, тонкий лаваш, кончик срезать использовать как подстилку для начинки и все что есть в холодильники заветренное туда заправить майонезом и кетчупом завернуть и в микроволновку на три мин. ( сыр обязаловка)
еще рецепт с тонким ловашом ( брынзу, зелен. петрушку и укроптока в меру, красную соленую рыбу, завернуть в трубочку порезать как роллы ) если ДС позволяют сверху украсить красной икрой
еще рецепт с тонким ловашом ( брынзу, зелен. петрушку и укроптока в меру, красную соленую рыбу, завернуть в трубочку порезать как роллы ) если ДС позволяют сверху украсить красной икрой
позвать гасторбайтер и в твой дом появитса таджики которые будут печь тебе даа-а-а-а все что прикажыш насяльника))
Пита + курица+ помидоры + огурцы + майонез + кетчуп. Экспериментируй! :) У меня тётя что-то подобное делала ещё до того, как её на каждом углу продавать начали.
сделать можно, для этого нужно купить лаваш, помидоры, огурцы, капусту, курицу, кетчуп, майонез,
Не.... из собачек лучше получается...
Похожие вопросы
- Кто может посоветовать рецепт начинки для шаурмы? Хочу сделать шаурму, мясо, овощи и соус есть, как приготовить мясо?
- как вы готовите дома шаурму? плз скиньте рецептик
- Вы делаете дома шаурму? Из чего, и как часто?
- Вы готовите дома шаурму ???) Какой у вас рецепт? Ингредиенты? Соус какой используете ???
- какое лучшее тесто на пиццу самой дома быстро можно сделать ?
- Сколько раз в день вы едите шаурму ?
- вы хотя бы раз покупали шаурму из уличного ларька? было ли отравление?
- а сделаем шаурму в лаваше дома??
- Можно ли дома сделать шаурму?
- шаурма, подскажите как сделать дома?