Еда на скорую руку

дома шаурму можно сделать? как?

Обыкновенный тонкий лаваш. В него мясо жареное (наструганое) , капустку (меленько нашинкованную) , помидорчики.... да что угодно. Майонез, кетчуп (да любая заправка) . Завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон на сковороде (без масла) под лёгким прессом (буквально по 1-2 мин. с каждой стороны до образования хрустящей корочки) . Получается так вкусно, что можно язык проглотить!!! !

капусту огурцы помидорки мелко порезать. пожарить кусочек мяса толстенький. тоже тонко порезать. лаваш помазать майонезом и кетчупом. положить на него мясо или рыбу жареную с овощами . распределитьпо всему периметру .и сложить края и скатать в рулет. и в микроволновку

мясо с картофелем тушеные в лаваше
СОСТАВ
2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см) , 700г мяса, 500г картофеля, 400г лука, 1~1,5 ч ложки соли, перец
Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см) .
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать, либо натереть на тёрке в кашицу, либо прокрутить в блендере с 1/4 стакана воды.
Положить к мясу с луком.
Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды (если лук не взбивался с водой) .
Перемешать.
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в кажую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.
Получившийся пирожок положить на слегка смазанный лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.

безумно вкусно! постоянно делаю!
СШ
Светлана Шонова
25 084
Лучший ответ
Если есть электрогриль, то да .
Если у тебя есть кот, то да.
ШАУРМА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ
Продукты:
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жаренными кабачками.
В лаваш пихаете то, что пихают в шаверму - листья салата, помидоры, огурцы, курицу (баранину) , майонез, и можно есть.
ВВ
Вика Викуля
4 086
трудно очень
принцип типа пиццы, тонкий лаваш, кончик срезать использовать как подстилку для начинки и все что есть в холодильники заветренное туда заправить майонезом и кетчупом завернуть и в микроволновку на три мин. ( сыр обязаловка)
еще рецепт с тонким ловашом ( брынзу, зелен. петрушку и укроптока в меру, красную соленую рыбу, завернуть в трубочку порезать как роллы ) если ДС позволяют сверху украсить красной икрой
Лаура ***
Лаура ***
1 195
позвать гасторбайтер и в твой дом появитса таджики которые будут печь тебе даа-а-а-а все что прикажыш насяльника))
Пита + курица+ помидоры + огурцы + майонез + кетчуп. Экспериментируй! :) У меня тётя что-то подобное делала ещё до того, как её на каждом углу продавать начали.
сделать можно, для этого нужно купить лаваш, помидоры, огурцы, капусту, курицу, кетчуп, майонез,
Не.... из собачек лучше получается...