Как приготовить простое и вкусное тесто для пиццы?

я обычно делаю так:
половина пачки маргарина или чуть больше растопить на огне. добавить 1 яйцо, сахар и соль по вкусу.
замесить и раскатать. положить на тесто ваши пожелания на счет пицы (грибы, лук, ветчина, перец и т. д.) .
поставить в разогретую духовку. через 30-40 минут пицца готова.
всего временина пиццу необходимо час или чуть больше

0.5 ст. молока теплого + 15 г обычных дрожжей + щепотка соли +
200 г муки - замесить тесто в конце добавить 2 ст. л раст. масла.
Дать тесту походить 1 час. Тесто рассчитано на сковородку, если на противень, то продукты взять вдвойне.
Очень вкусно и быстро. Пока тесто ходить, успеваешь нарезать начинку.

Проще всего с готовым замороженным тестом, но если хочется оригинальнее.. .

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ !!!

Для теста:
600 г муки, 25 г сахара, 20 г дрожжей, 10 г соли, 20 г раст. масла, 60 г острого томатного соуса, 300 г воды.

Смешайте дрожжи, сахар и 100 мл воды. Температура смеси должна быть не больше 35 градусов. Поставьте её на 10-20 минут в теплое место.

Еще одну смесь приготовьте из растительного масла, томатного соуса, соли и 100 г воды. Хорошенько перемешайте.

Теперь смешайте обе части с мукой и оставшейся водой. Тесто должно быть теплым и полчаса побродить.
После этого раскатайте кругами и уложите на противни для расстойки, а через полчаса смажьте лепешку томатным соусом (можно с майонезом) , уложите начинку, сверху посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке при температуре 250 градусов до готовности теста (проверить спичкой) .

Томатный соус в тесте дает изумительный цвет и пикантный вкус!
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!

1 стакан теплой воды (молока)
20 гр дрожжей (развести в воде)
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
2 - 3 ст. муки
Замесить тесто.
Добавить 1 ст. л. масла растительного и снова хорошо вымесить.
Готовое тесто поставить в теплое место подходить на 1 - 1,5 часа. Когда тесто подойдет, его снова хорошо вымесить и приступить к выкладыванию начинки.

1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
100 гр сметаны (или майонеза)
1/4 ч. л. соды (гашен. )
щепотка соли
1/4 ст. сахара
3 ст. муки.
Замесить крутое тесто. Сделать колобок и оставить его на 20-30 минут.
Тесто раскатать на противне (дно не смазывать).

купить в магазине....