Что бы быстрого и вкусного на ужин приготовить?

доширак!

Бараньи котлеты Кольбер (Colbert Cutlet)

Котлеты слегка отбить, посыпать солью с перцем и обжарить их без панировки до румяной корочки примерно по 8 минут с каждой стороны. Котлеты переложить на разогретое блюдо, а в оставшемся на сковороде жире обжарить мелко нарезанный лук. Добавить лимонный сок, бульон и тушить 15', чтобы лук разварился. Полить котлеты полученным соусом и посыпать петрушкой. На гарнир подать отварной или жареный картофель, рис, салаты, припущенные овощи.

600 г ягнятины (4 котлеты) , 2 с. л. свиного жира, 1 шт лук порей, 100 г крепкого бульона, ½ лимона

БИГУС
1 небольшой вилок капусты, 1 морковь, 2 луковицы, 200 г копченой колбасы или сарделек, 8 картофелин, 2 дольки чеснока, соль, перец, сметана, растительное масло.
Капусту нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, уложить в кастрюлю, посолить, поперчить и поставить на огонь. Тушить до готовности капусты. Картофель почистить, нарезать небольшими брусочками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить картошку, обжарить до готовности, в конце жарки посолить. Добавить в картошку тертый чеснок. Выложить жареную картошку в тушеную капусту, аккуратно перемешать, добавить порезанную колбасу, поперчить, нагреть и проварить еще пару минут. Подавать со сметаной.
------------
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.
------------
Овощи тушеные с сардельками
400 г сарделек, 1 луковица, 5 шт. моркови, 500 г капусты, 500 г картофеля, 2 ст. ложки жира, соль, молотый перец, 3 бутона гвоздики, 1 маленький лавровый лист, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томата-пюре, зелень. Сардельки прогреть в кипятке, вынуть из воды. Очищенную и нарезанную ломтиками морковь, нашинкованные капусту и лук опустить в горячую воду и тушить под крышкой, затем добавить нарезанный ломтиками картофель, довести до полуготовности. Добавить гвоздику, соль, перец и лавровый лист. Снять с сарделек оболочку, нарезать их кусочками, добавить в овощи. Заправить сметаной, томатным пюре и мелко нарезанной зеленью.
---------------
Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут
2 молодых баклажана, мука для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.
Вымойте баклажаны и удалите зеленый черенок, нарежьте соломкой, посолите, обваляйте в муке и жарьте в растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты) .
Затем в ту же посуду добавьте сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и тушите полученную смесь под крышкой 7-10 минут.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Яичница с помидорами, можно ветчины кинуть.

любую запеканку

Быстро бьёшь 3 яйца + молоко (как на омлет) соль перец по вкусу, дальше на сковороду, перевернуть, верхом сыр порезанный или натертый. Самое главное выдумка.. . к тому омлету добавь всё, что есть в холодильнике.. . порежь, разложи и УЛЫБНИСЬ! Кстати, это самое главное!!!

1. готовить 15 минут
Отварить пасту (макароны) .
Соус Болоньез: Поджарить лук на сковороде, добавить натертую на терке морковь. До золотистой корочки. Добавить подсоленный и поперчёный фарш, перемешать, подлить кетчуп/томатную пасту. Довести до готовности.

2. Семгу/форель отправить в микроволновку на 3 мин. Готово.

3. Взбить яйца с молоком, добавить куски любых готовых мясных продуктов (либо сырой фарш) , любые овощи, сыр. Томить на сковороде или в духовке до застывания (около 5-8 минут)

Картошку и котлеты. . ммммм ^__^

Макароны с тущёнкой

Пожарить Броколи С фаршем перцем помидорами приправить маслом солью добавлять специи по вкусу! Подавать С мягким хлебом! Если У вас ненасытяться от этого сделайте гарнир картофель или мягкие утонченные спаГетти! ВоТ и Усё

После 6 не едят!!