Еда на скорую руку

Скажите рецепты из лаваша...только простые и дешёвые

Mira Nurkanova
Mira Nurkanova
99
На лаванш нарезать любую начинку - колбаса, копчёности, паштет, варёные яйца и т. д. , добавить тёртый сыр, сверните конвертом и ОБЖАРИТЬ на сковородке. Быстро, экономно и сытно. Приятного аппетита!
ИК
Ирина Королец
3 742
Лучший ответ
Мясной пирог из лаваша, рыбный пирог из лаваша (отварная рыба+жареный лук и по той же технологии что и с фаршем), яблочный штрудель из лаваша=рецепты с фотками смотрим на Поваренок. ру (раздел -блюда из лаваша). Запеченые конвертики из фетаки с зеленью (фетаки+сметана+зелень) намазать, свернуть конвертиком, смазать желтком со сметаной и запечь.
Nadin :)
Nadin :)
40 097
тонкий лаваш нарезаете квадратами смазываете, туда заворачиваете фарш из натертого сыра, чеснока и помидор, завернутые конвертики обжариваете с двух сторон! Очень вкусно!!!
сырки "дружба", нарезаете полоской вдоль и заварачиваете в лаваш и обжариваете. либо намазать его виолой, и тонко нарезанную семгу положить на весь лаваш, свернуть, завернуть в фольгу и в морозилку на 5 минут.
Юлия Ухова
Юлия Ухова
11 315
Для освоения этого блюда не надо вообще ничего. Даже кулинарных навыков. Достаточно взять тонкий лаваш – кажется, он называется армянским, - острый нож и некоторое количество начинок.

Примитивнейшая из них – плавленый сыр. Но это исключительно для холостяцких попоек. И даже тогда можно соорудить что-то более изысканное. Например, тертый сыр с майонезом (домашним, разумеется) и чесноком. Вареные вкрутую яйца, размятые с достаточным количеством сливочного масла. Творог со сметаной, чесноком и зеленью. Масло, в которое добавлена мелко нарубленная красная рыба. Нет красной рыбы – кладите селедку.

Печень трески, в которую добавлены лук и вареные вкрутую яйца, - прекрасно. Та же печень трески, но смешанная один к одному с фетой? Восхитительно. Поджаренный, но почему-то не пригодившийся фарш с луком? Добавьте для вязкости чуть-чуть сливок и используйте для начинки.

У вас остался форшмак? Доставайте. Печеночный паштет – пригодится. В общем, вам нужны любые пастообразные начинки. Если есть лишний салат – измельчите его блендером и тоже пустите в дело.

Лист лаваша равномерно намажьте тонким слоем начинки, сверните плотной трубочкой и уберите в холодильник. Конечно, лучше всего, чтобы трубочки пропитывались и настаивались пару часов, а то и всю ночь, но нет – так нет. И получаса хватит.

Теперь острейшим из имеющихся у вас в доме ножей разрежьте большие рулеты на много маленьких рулетиков и выложите на одно блюдо. Особенно хорошо это будет смотреться, если вся начинка примерно одного цвета, и непонятно, где какая. Возможны сюрпризы.

Если вы нарежете лаваш на полоски и на каждую положите тоненький ломтик ветчины или красной рыбки и сверху немного мягкого сыра – тоже выйдет отменно. Скатать, скрепить, если надо, зубочисткой – и в холодильник.
Армянский лаваш:
Два пучка петрушки, пучек укрова, частнок, кетчуп острый, майонез все смешать в одной посуде, разрезать лаваш на квадраты и завернуть начинку. Закуска хоть куда!
Лаваш самзать слегка майонезом для сочности. Кладете ваш любимый омлет, посыпаете сверху зеленью, заворачиваете и кушайте. Можно порезать на рулетики.
намешать майонеза с сыром (плавленым тертым) и чесноком, все это завернуть в лаваш и порезать на рулетики. вкусно
Два лаваша, пачка крабового мяса, сыр (пошехонский или костромской) -100-200 грамм.
берем лаваш, сверху кладем еще один лист лаваша, смазываем его майонезом, сметаной или плавленным сыром (по вкусу) , крабовое мясо трем на мелкой терке, вкладываем на лаваш, потос - сыр тоже на мелкой терке, заварачиваете и в холодильник на 30-60минут (чтобвы лаваш пропитался). Очень вкусно.!!!))))))
Лаваш промазываете плавленным сыром, раскладываете на нем кусочки ветчины или рыбы, посыпаете петрушкой, укропам, сворачиваете рулетики и нарезаете толщиной 3-4 см. Вкуснятинка.
Лаваша? О_о
С лавашом делаю только шаверму летом. Кусочки курицы на гриле приготовить, затем сделать овощной салатик - перемешать и заправить смесью сметаны/майонеза и кетчупа, потом завернуть в лаваш) Вкусно :)
Вы просите дешевый и легкий ничего смазывать нарезать чото там делать не надо . Легкий дешевый способ - гриль, мясо или колбасу на холодильнике положить в ваш лаваш намазать майонезу ( если есть и кетчуп ) . Завернуть и все, можете на вкус помидору тоже .
лаваш намазываешь майонезом с кетчупом поверх по всему периметру лаваша выкладываешь мелко нарезанные помидор, огурец, колбаса и зелень (петрушку или уроп) ..Но ещё вкусней и конечно дороже если вместо колбасы положить курицу.. после свернуть лаваш как конверт и кушать
Кусочек брынзы, огурчика, петрушка, кинза. Любой салат можно завернуть,
лаваш с водой
Можно приготовить рулет из лаваши. Для этого необходимо на мелкой терке натереть сыр, чеснок и выложить на смазанный майонезом лаваш. Затем на терке -карбонат, выложить на смазанный майонезом лаваш, затем так же корейскую морковь (мелко порубленную) на смазанный лаваш, затем зелень на следующий лаваш, затем яйцо. Самое главное, чтобы лаваши были большие и тонкие, а наложенные слои из ингридиентов не тольстые, тогда получиться "пальчики оближешь"!