Подскажите рецепт салата-княжеский

Язык говяжий
Капуста свежая
2-3 яйца (белок)
300г ветчины
Огурец свежий
Огурец маринованый
Маслины
Зелень свежая
Майонез

Инструкции: Получается очень-очень нежный салат!! !

Язык и яйца отварить, нарезать соломкой, нашинковать капусту. Ветчину, огурец свежий и огурец маринованый нарезать кубиками, добавить маслины черные без косточек. Заправить майонезом

Салат "Княжеский"

Куриное филе - 300г.
Грибы свежие - 300г.
Лук репчатый - 1 крупная головка
Горчица - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка.

Куриное филе отварить, порезать соломкой. Грибы, лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле или хорошем маргарине, соединить с мясом. Горчицу развести лимонным соком и заправить салат. Можно добавить специи по вкусу, количество горчицы и лимонного сока можно регулировать на свой вкус.

Салат «Княжеский»

Зеленый лук режем небольшими кусочками. Апельсины разделяем на дольки, каждую из них разрезаем на 3 части. Филе курицы и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, вынимаем семена, нарезаем кубиками. Все компоненты выкладываем в салатницу и осторожно перемешиваем. Для приготовления соуса смешиваем сметану с апельсиновым соком, уксусом и томатным кетчупом до получения однородной массы. Солим, перчим и добавляем апельсиновый ликер (или сок) .

Заправляем салат, раскладываем в бокалы и украшаем двумя дольками апельсина и веточками мелиссы.
Ингредиенты:

крабовые палочки -100 г
лук зелёный -1 пучок
апельсин -4 шт
курица отварная филе-1 шт
шампиньоны маринованные -100 г
помидоры -2 шт
мелисса свежая-1 пучок

Для соуса:
сметана -200 г
уксус -2 ст. ложка
кетчуп -3 ст. ложка
ликер апельсиновый -20 мл
сок апельсиновый -по вкусу
перец -по вкусу
соль -по вкусу