а что у вас на обед вкусненького?

жареная картошечка с курочкой)))))))

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Харчо.

Пицца печется))

Борщ, на второе - мясо по богатырски с картошечкой и салат из свежих помидор и огурцов, на десерт - чай с пирожным "Север" Ммммм!

Обед - борщ на говяжьих косточках с фасолью (очень люблю) . На ужин - гобуша запеченая в духовке и картофельное пюре, салат из свежей капусты. И - контрольный выстрел - блины с вареньем.

сырный суп))) всем очень нравиться

А у нас сегодня лобио на обед на второе, а на первое-томатный суп с базиликом и макаронами

А мы так поздно завтракали, что обед плавно станет ужином.

макароны с котлетами и салатик

Борщ со сметаной и пампушки с чесноком. Гречка с курицей и свежие помидоры. Клюквенный морс.

Только что пообедал - перец фаршированный мясом - вкуснотища!

А я финскую уху с форелью и со сливками сварил.

Вы просили подсказать, как готовить сырный суп. Вот рецепт супчика с плавленным сыром:
Продукты:
1.Два сырка.
2.Две моркови.
3.Две картофелины.
4.Две головки лука.
5.Сто грамм вермишели.
Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук и натертую на тёрке морковь обжариваем на растительном масле.
Режем мелкими кубиками картофель и кладём его в кипящую воду (или бульон), (можно-бульонный кубик) .
Через 10 минут, когда картофель почти сварится, добавляем содержимое сковородки.
Засыпаем вермишель и сыр плавленный (нарезанный мелко) .
Прокипятить 5 минут и супчик готов.
Наливаем в тарелки и засыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Супчик вкусный, полезный и быстро готовится.

А у меня грибное рагу с овощами, а на ужин рыба в духовке запеченая с каттошкой и помодорами )))

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
800 г помидоров,
1 красный болгарский перец,
2 дольки чеснока,
6-8 ст. ложек оливкового масла,
1 ч. ложка сухих помидоров,
6 горошин черного перца,
пучок базилика,
соль,
серый хлеб.
Духовку разогреть до 220°С. Помидоры нарезать крупно. Срезать с перца плодоножку, удалить семена и белые грубые мембраны и нарезать полосками. Чеснок почистить и нарезать крупно. Уложить все в высокий противень. Растереть в ступке сухие помидоры, перец горошком и щепотку соли. Присыпать получившейся смесью помидоры, перцы и чеснок, полить все оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 45 минут. В пропеченные помидоры добавить мелко нарезанный базилик, перемешать. Треть помидоров отложить, остальные взбить в блендере. Нарезать хлеб и подсушить его в духовке. Налить взбитый суп в тарелку, сверху положить ложку запеченных, не взбитых помидоров, поджаристую гренку, взбрызнуть все оливковым маслом и подавать.

Были макароны, поэтому я исходила из уже имеющегося продукта :) Нашинковала морковку, мелко нарезала кубиками помидоры, тонко порезала луковицу. Овощи потушила на растительном масле+соль, перец. Получилось овощное рагу в миниатюре. Уже в готовую вкуснятину добавила макароны, осторожно помешивая, довела до полной готовности. Иногда добавляю грибы, иногда заливаю омлетом. Готовое блюдо при подаче посыпать зеленью укропа, петрушки:)

CТакан воды, бородинский хлеб и хрен с солью.

Жареная рыбка!

у меня сегодня пюре с гуляшом, сельдь "под шубой",соленые огурчики и пицца собственного производства

У нас тушеные овощи были, ВКУСНЯТИНА!

А у нас торт "Песочный" ))))

я приготовила Солянку по рецепту который мне вчера тут подсказали, очень вкусно получилось)

Салат "Греческий"
помидоры, красный перец, огурцы и сыр нарежь кубиками... .
добавь оливки.... залей подсолнечным маслом.... посоли и поперчи.... все.... салатик готов.... быстро и экономно.... приятного аппетита... .

я практически всегда ем салаты.... на завтрак, на обед, и на ужин.... и в прекрасной форме....