приезжает свекровь- чем угостить?

Тем, что привезла!

Яблоками из Чернобыля =)

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.
-------------
«Свинина-книжка»
Шейка свинины около 1 кг, 3 ст. л. горчицы, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. майонеза, штук 20-25 черносливин.
Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листков" должна быть не менее 1 см. Чернослив распарить, вырезать косточки. Проложить его между "страниц".
Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц". Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (от 6 часов до 3-х дней) .
Запекать в духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов. Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.
Можно положить в каждый листик по дольке помидора. В массу для обмазывания добавила чеснок, и кучку всяких разных травок, немного измельченных томатов. Мариновалось почти сутки, но этого вполне хватило, чтобы получилось нежнейшее и вкуснейшее мясо.
-------------
Мясная косичка
1 кг свинины, 2 луковицы, 1 лимон, соль, перец, растительное масло, 1 гранат, зелень.
Свинины вымыть, обсушить, порезать ломтиками как на отбивные, только подлинее. Каждый ломтик отбить, сделать по два продольных разреза, не дорезая до конца, заплести косичку, кончик заколоть зубочисткой. Уложить получившиеся косички в миску и замариновать с порезанным луком, соком лимона, перцем, оставить минимум на 1 час. Растительное масло разогреть на сковороде. Косички вынуть из маринада и обсушить салфеткой. Обжарить косички на сильном огне с двух сторон до румяного цвета, затем огонь убавить, подлить воды, посолить и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить зерна граната, подать, посыпав зеленью.
---------
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

смотря чем она вас угощает и как.... по подвигу и награда)))

Мясо, салаты, супы. блины, с разными начинками, пироги, холодец, торт с чаем-свекрови такое меню любят (знаю по своему опыту)

"Мясо, запеченное в капусте"

1,5 кг вырезки мяса обжарить куском и выложить на блюдо. 1 большой кочан капусты разобрать на листья и бланшировать их в кипятке 7 мин.
700 г моркови, 2 луковицы порезать кружочками. Разогреть духовку до 200С. Дно глубокой формы выложить 125 г копченой тонко порезанной корейки.
Затем выложить 3/4 всех листьев капусты. В середину положить мясо. Вокруг него разместить зелень, морковь и лук, посолить, поперчить. Сверху выложить еще 125 г копченой тонкопорезанной корейки. Накрыть оставшимися листьями капусты. Слегка посолить, поперчить, залить 2 стакана сухого белого вина.
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 3 часа. По истечении 2 часов открыть крышку, если жидкость выкипела, то влить 1 стакан кипятка. 1 копченую сардельку наколоть вилкой и положить сверху. Закрыть крышкой и снова поставить в духовку на 1 час. Подавать все вместе на блюде.

сперва наперво спроси---а вы что, даже и чайку не попробуете?

Сделайте запеченную цветную капусту. возьмите цветную капусту. можно свежую, можно замороженную, отварите ее в соленой воде 5 минут . На сковороду с маслом положите отваренную капусту и залейте ее следующим соусом: половина пачки майонеза, соль, 4 яйца вместе с нарезанным зубчиком чеснока, взбитых блендере или хорошо размешанных ложкой. Запекать в духовке минут 15-20 до румяной корочки. Ваша свекровь будет довольна.

Я свою всякими вкусностями угощаю, она у меня хорошая!! ! А когда домой к ней еду хлебушек пеку для нее.

мясо побольше и салатов пускай думает что невестка у неё золото

всё что любит готовь! а если ничего не любит, то тоже всё готовь, чтоб придрацца не к чему было, зато потом много чего останецца и долго замарачивацца не нада будет!)

Рис по-тайски
Обжарить 0,5 кг куриного филе, потом добавляем по очереди: репчатый лук порезанный мелко, обжариваем; перец болгарский полосками, обжариваем; помидоры, приправу для плова, соль, перец молотый, тушим. Потом добавляем соевый соус, 1 яйцо и постоянно помешиваем. Затем выкладываем отварной рис, все перемешиваем и выключаем. После выключения добавляем зелень кинзы или петрушки и раздавленный чеснок пару зубчиков.
В оригинальном рецепте (смотрела по телевизору по-моему в "Смаке" чеснок обжаривали до филе. Я пробовала и так, но так как я люблю поострее, делаю по-своему.
Очень вкусно и не так трудоемко, как кажется сначала.
Кроме того, если нет помидор, добавляю морковь, если закончились яйца, делаю без них, тоже вкусно. Но попробуйте оригинальный рецепт сначала.

Я сегодня порезала свининку кусочками, лук полукольцами, помидорки полукольцами, все посолила, поперчила, приправу для шашлыков добавила и все в пакет для запекания и в духовку при 210 гр. . Через час вся семья балдела.

тортиком с чаем

Если вдруг на деете - рыба (курица) с овощями, а если нет, то мясо с картошкой (лучше отварить)

Блинчиков нажарьте!