Еда на скорую руку

Не подскажите какие - нибудь рецепты быстрого приготовления для студентов? (И чтобы вкусно: ) ) )

Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

Бутерброды с маринованной селедкой
Очистить от костей и кожицы селедку и мелко нарезать ее. Нарубить 2 крутых яйца и смешать нарубленные яйца и селедку с 2 чайными ложками горчицы, прибавить немного растительного масла и мелко нарезанного салата. Хорошо размешать и намазать полученную массу на поджаренные ломтики булочек или хлеба.

Геркулесовые оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" запарить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пока хлопья настаиваются, мелко порезать 1 крупную луковицу и раскрошить 1 бульонный кубик.
Добавить лук и бульон в массу и всё тщательно размять и перемешать. Добавить 2 сырых куриных яйца. Выпекать на растительном масле как обычные оладьи.

Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.

Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубчика чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консервы, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром
ОК
Ольга Кривченко
54 221
Лучший ответ
Недавно приготовила сырный супчик - быстро, вкусно, недорого
В кипящий бульон положить порезаный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. В сковороде обжарить на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета. В бульон положить плавленный сырок (любой) , зажарку, добавить специи по вкусу и варить до готовности 10 минут. В тарелку по желанию добавить зелень, сметану, вареное яйцо.
Юлия Власова
Юлия Власова
95 323
Рагу с котлетами "Вторая жизнь" =)))
(это если со вчерашнего дня что-то осталось, а сегодня просто так есть уже не хочется; да и просто - готовится быстро, не дорого и вкусно)

Состав:
2 моркови, 2луковицы, 2-3 котлеты, 3 помидора, 4 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу, растит. масло для жарки. (Кол-во продуктов можно варьировать)

Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить на растит. масле.
Котлеты нарезать и добавить в овощную зажарку. Перемешать и жарить минут 5-7, после чего добавить мелко нарезанные помидоры (или томат. пасту, или кетчуп) и жарить еще минуты 2-3.
Влить немного воды, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить и тушить еще 3 мин. При подаче можно посыпать рубленой свежей зеленью.
З. Ы. я в рагу еще добавляла оставшуюся картошку в мундире, очистив ее и порезав кубиками (добавляется вместе с котлетами) . Можно так же вместо картошки бросить в рагу макароны, рис или гречу. В общем, всё, что угодно!;)
Kr!st! - L@r!st!
Kr!st! - L@r!st!
98 699
финские бутерброды. две столовых ложки манной крупы залить теплой водичкой, только чтобы смочить, 1 яйцо, луковицу мелко порезать (это основные ингридиенты) плюс все.. что еще можно найти (кусочек колбасы, засохший сыр, помидорка, остатки рыбы... все что угодно.. можно просто потереть на мелкой терке сырую картофелину) все это перемешать.. посолить, добавить какую нибудь приправу... хлеб или батон нарезать ломтиками. На одну сторну намазать полученную смесь и на сковороду с растительным маслом намазанной стороной, потом обжарить и другую сторону... готово. Из указанных продуктов получается порядка 20 бутербродов. Быстро.. дешево.. вкусно.
просили же быстро, а не дешево!
предлагаю ленивую пиццу.
Верем булку, . режем ее кубиками (если старая - так пойдем, если свежая - подсушить на сковородке) . Режем все, что есть - помидоры, сосиски, колбасу. Взбиваем слегка яйца и немного соли. Бросаем в сковододку сначала булку (или не вынимаем из сковороды) , затем колбасу и прочие радости, заливаем яйцом. Сверху зелень, сыр. Пицца готова
Lena Tatarinova
Lena Tatarinova
3 153
1. Суп из рыбных консервов: рыбка, картошка, лук, вермишель.
2. Фарш поджарить с луком, перемешать с нарезанной ломтиками картошкой, добавить воды и тушить на самом слабом огне под крышкой до готовности картошки. Чем дольше тушится, тем вкуснее. Ну и соль-перец, приправки любимые не забыть.
1. отварная картошка
2. жаренная картошка
3. картошка в мундире
4. картофельное пюре

целое меню )))))

а самое главное - дёшево, сердито, вкусно, быстро, и для студентов =))
Анна Автухова
Анна Автухова
2 731
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Очень вкусно, очень просто и очень быстро.
Алла Ореш
Алла Ореш
2 197
Порезать хлеб, сало и лук водку медленно налить в гранённые стаканы, если нет времени можно с горла.
Лапша быстрого приготовления!!)))
студенчиская еда моей свикрови-вермишель отвариваешь воду сливаешь открываешь банку кильки втомате смешиваешь с вермишелью. в кастрюлю наливаешь воды кидаешь резаный картофель варишь патом кидаешь самую дешовую консерву вермешель жареный лук .закипело суп готов