Еда на скорую руку

Подскажите рецепт горячих бутербродов

http://www.bankreceptov.ru/sandwich/ вот тут должны быть....
_ Эйlin _
1 213
Лучший ответ
«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.

БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра

Тосты с сардинами
сардины в масле - 1 банка (маленькая ); помидоры свежие - 1-2 шт. ; яйцо - 1 шт. ; горчица сладкая - 1 ч. л. ; майонез - 1 ст. л. ; чеснок - 1 шт. ; хлеб черный - 6 ломтиков
Ломтики хлеба со всех сторон натереть чесноком (просто потереть со всех сторон очищенным зубчиком чеснока) . На каждый кусочек хлеба уложить тонкие ломтики помидоров, затем - сардинки.
Белок отделить от желтка. Белок взбить в устойчивую пену. Желток растереть до просветления, прибавить к нему майонез и горчицу. После аккуратно, помешивая снизу вверх, примешать белок.
Получившуюся смесь нанести на сардины толстым слоем. Уложить тосты на смазанный маслом противень и запекать при 180С примерно 15 минут. У готовых тостов сверху образуется плотная золотистая корочка.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Тосты с сыром
Ингредиенты: 6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.
Лена Егорова
Лена Егорова
79 329
На разогретую и смазанную сковороду кладу кусок сыра, а на него кусок булки такого же размера. Через пару минут сыр начнёт плавиться, бутерброд можно двигать. Если хотите не зажаренный, можно снимать. А ещё через несколько минут одна сторона будет румяной и хрустящей, а другая - белой и пушистой. Приятного аппетита!
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

1). 1луковицу, 1 морковку, 1 картошину - потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Намазать с одной стороны на ломтик батона и обжарить с двух сторон.

2). 1 плавленый сырок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, зелень. Намазать на ломтик батона с одной стороны и обжарить с двух сторон.

3). Намазать с одной стороны ломтик батона фаршем ( как на пельмени ),обмакнуть с двух сторон во взбитое с солью яйцо и обжарить с двух сторон.
Бутерброд, запеченный с мясом или колбасой

Ломтик хлеба сбрызнуть с одной стороны несколькими каплями подсоленной воды и уложить на небольшой противень, смазанный маслом, смоченной стороной вниз. Мякиш одного ломтика, вместе с мясом и луком, пропустить через мясорубку. Прибавить нарезанные грибы, соль, черный перец и горчицу. Полученную смесь распределить поровну на каждый ломтик, затем намазать их взбитым яйцом, посыпать натертым сыром и запечь в сильно нагретом жарочном шкафу до готовности. Подать горячими с темным пивом или красным вином и салатом по выбору (или соусом Кетчуп) . Хлеб пшеничный - 100 г, яйцо - 1 шт. , молотое мясо - 25 г, сыр тертый - 25 г, грибы (маринованные) - 25 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 20 г, черный перец, горчица, соль. Разновидность. Таким же способом можно приготовить запеченный бутерброд с мясом птицы, взятым из приготовленного уже блюда. К смеси однако надо прибавить немного жира.
Гренки с ветчиной и яйцом
200 г пшеничного хлеба, 100 г ветчины, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина.
Нарезать пшеничный хлеб одинаковыми ломтиками толщиной 1 см, соединить их попарно, положив в середину по куску ветчины.
Подготовленные гренки обмакнуть в густую смесь из яиц, молока и муки и поджарить в масле.

Гренки с печенкой и соусом
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 г печенки или 4 свиные почки, 1 стакан соуса.
Для соуса: 3 средние луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан мясного бульона, соль и перец по вкусу.
Пшеничный хлеб нарезать ломтиками примерно одинаковой величины и обжарить в масле до образования румяной корочки. Кусочки печенки (или свиные почки) обжарить на сливочном масле (без соли) и закрыть крышкой, чтобы они не затвердели.
Гренки выложить на блюдо, поверх каждого положить ломтики печенки или по половинке почки, залить соусом и поставить на 5 мин в горячую духовку.
Для приготовления соуса репчатый лук мелко нарезать, поджарить в большом количестве масла, добавить по вкусу соль и молотый черный перец, развести мясным бульоном и прокипятить в течение 10-15 мин.
Пресловутую питу надрезаете до образования кармашка. Внутрь можно уложить всё что угодно: яичницу, колбасу, ветчину.. . посыпать зеленью, сыром... разогреть (на сковородке или в духовке, или в микроволновке) . Завернуть в фольгу - дать любимому в дорогу - и у него не будет проблем с обедом. Для детей можно разделить на 2 или 4 части. Вкусно, сытно, полезно ли ...не знаю: -)))Горячий бутерброд

Вареная колбаса. Сыр. Хлеб белый. Помидор.

Хлеб, колбасу, сыр, помидор порезать. Разогреть сковородку. На кусочек хлеба положить нарезку в следующем порядке: долька помидора, кусочек колбаски, сыр. Бутерброд положить на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой 5-7 минут.

Совет

При приготовлении горячих бутербродов я пользуюсь микроволновой печкой. Одна минута и все готово. Но на сковородке вкуснее. Горячий бутерброд с сыром

белый хлеб
кетчуп
зелень
сыр.

Порезать хлеб, смазать его кетчупом, посыпать тертым сыром, смешанным с зеленью. Отправить в духовку или микроволновку на 2-3 минуты.
На кусочек булки или хлеба, выложить, все остатки колбасных изделий, которые завалялись в холодильнике, чуток чесночка, майонез или кетчуп, главное, чтобы сверху был сыр, при нагреве, он расплавился,. Я делаю в гриле, в духовке тоже вкусно.
Юля Торопова
Юля Торопова
4 231
хлеб намазать майонезом, сверху - ветчина, помидор, сыр. Все - в духовке запечь
снизу вверх: хлеб, листочек салата, помидорки, кильбаска (можно сосиску или котлету (естественно вдоль порезанную) ) кетчуп, сыр. Можно на сыр посыпать специй. Все это в микроволновку. Сытно и вкусно
Тоты Кенжина
Тоты Кенжина
2 288
на хлеб положить можно что нравится, главное накрыть это потом сыром, чтоб он расплавился в духовке или микровалновке
батон+колбаса+сыр+майонез+микроволновка=вкусняшка)
Берешь булку (хлеб).... кладешь на неё кусок сыра и в микроволновку на 1-2 мин)
Чёрный хлеб порезать как обычно, слегка обжарить в подсолнечном масле, натереть зубчиком чеснока (для запаха) , положить на каждый ломтик обжеренного хлеба по две шпроты, сверху ломтик сыра и в микроволновку. Приятного аппетита!
Готовые бутерброды можно уложить на листья салата.
3 ст. ложки манки, 3ст. ложки майонеза, 1 луковица, 2-3 сосиски ( мелко порезанные) , 1 бульон. кубик, 1 яйцо.
Все перемешать, порезать батон, обвалять в этой массе и обжарить с двух сторон. Вкусно!