Рецепты горячих бутербродов (полегче)

Бутерброд с брынзой и картофелем

Ингредиенты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
брынза - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
картофель крупный вареный - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый
листья зеленого салата
зелень укропа
Способ приготовления:
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.

Испанские сандвичи

Ингредиенты:
хлеб белый - 4 ломтика
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий крупный - 4 стручка
масло растительное - 1 ст. ложка
сок 1/2 лимона
кетчуп томатный - 1 ст. ложка
сахар - щепотка
сыр твердый - 4 ломтика
перец красный молотый - на кончике ножа
соль
Способ приготовления:
Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле до мягкости. Для маринада смешайте лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залейте маринадом и оставьте на ночь. Обжарьте ломтики хлеба, разложите на них маринованные лук и перец, сверху положите по ломтику сыра. Поместите сандвичи в разогретую духовку и слегка запеките.

Запеченные бутерброды

Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик
масло сливочное - 20 г
рыба маринованная - филе
яичный желток сырой - 1 шт.
брынза раскрошенная - 1 ст. ложка
хлебные крошки (белый хлеб) - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
сыр тертый - 1 ст. ложка
листья зеленого салата
Способ приготовления:
Яичный желток смешайте с брынзой и хлебными крошками, выложите на смазанный маслом хлеб. Сверху уложите филе рыбы и смажьте томатом-пюре. Бутерброд запеките в сильно нагретой духовке в течение 5 минут. Посыпьте сыром, положите на листья салата и подавайте с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.

Грибные тосты

Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 4 ломтика
шампиньоны мелко рубленные - 100 г
тимьян мелконарезанный - 1 ч. ложка
вермут белый - 2 ст. ложки
зелень петрушки мелко нарезанная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Обжарьте грибы с тимьяном на масле, влейте вермут и тушите, пока жидкость не выпарится, заправьте солью, перцем, посыпьте петрушкой. Из ломтиков хлеба формочкой вырежьте 4 сердечка, смажьте сливочным маслом и слегка обжарьте на сковороде или в духовке. При подаче уложите грибную массу на тосты.

Горячий бутерброд «Ассорти»

Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 2 ломтика
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 1 ломтик
колбаса - 1 ломтик
масло сливочное - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
горошек зеленый консервированный - 1 ч. ложка
зелень рубленая - 1 ч. ложка
соль
Способ приготовления:
Ломтики хлеба обжарьте на масле. Колбасу нарежьте кубиками, сыр натрите, яйцо мелко порубите. Подготовленные продукты перемешайте с горошком, майонезом, зеленью и солью. Полученную массу уложите на хлеб и запекайте в духовке при 220–240 °С в течение 2–3 минут до образования румяной корочки.

Горячие сандвичи с ветчиной

Ингредиенты:
хлеб белый пшеничный - 8 ломтиков
масло сливочное - 100 г
ветчина - 200 г
яблоки или
груши или
абрикосы - 300 г
сыр - 200 г
жир для смазывания противня
Способ приготовления:
Ломтики хлеба намажьте маслом, положите на них ломтики ветчины, сверху уложите толстые кусочки очищенных от кожицы яблок, или половинки груш, или абрикосы без косточек. Посыпьте тертым сыром. Уложите сандвичи на смазанный жиром противень и запекайте в духовке, пока сыр не подрумянится. Подайте горячими.

Горячие бутерброды с сардельками

Ингредиенты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
сардельки - 2 шт.
помидоры - 2 шт. или
томатная паста - 2 ст. ложки
сыр твердый - 100 г

ой, как это вредно....лучше просто водицы напиться и съесть кусочек ржаного хлеба, если уж совсем невтерпеж...
если рецепты, то здесь:
http://www.kuking.net/search.htm?key=бутерброды&x=37&y=6

Любой хлеб на ваш вкус, намазать майонезом или сливочным маслом, лук колечками, сверху сыр. Проще не бывает, но вкусно очень. В микроволновку или в духовку на 5-7 минут.

На смазанную и разогретую сковороду положить кусочек сыра, а сверху - такого же размера кусок батона. Через пару минут сыр начнёт плавиться: бутерброд можно передвигать. А ещё через 2 минутки получится румяная хрустящая корочка. Бутерброд готов!

С помидором и сыром.

Фарш перемешать с яйцом и сыром, намазать на батон и обжарить фаршем вниз!

на ольки батона положть вареную колбасу и сверху сыр и в духовку на 5 - 10 мин. ( а с лавашем вкуснее

Круглая булочка, сосиска (или куриное мясо копченое) , тертый сыр, майонез, кетчуп. Можно еще один шампиньон взять. У булочки срезать верхушку и вынуть мякиш (получится что-то типа тарелочки) . Все продукты порезать мелким кубиком, перемешать с майонезом и кетчупом, положить в булочку и посыпать сыром. Запекать в духовке минут 5-7.

Хлею сыр калбаса и в мкровалновку на 1 мин

Натереть на терке сосиску, сыр, смешать с майонезом и кетчупом. Намазать на хлеб - и в духовку.