Что можно приготовить из чечевицы ?

Можно приготовить например вкусный паштет, для него понадобятся следующие ингридиенты:
200 вареной чечевицыi
1 луковица (лучше белая, или красная - порезать) )
1 зубчик чеснока
петрушка (порезать)
оливковое масло
соль и перец
паприка - по вкусу
Все эти продукты поместить в блендер до получения однородной массы, а при желании, можно все это предварительно обжарить на оливковом масле, и потом уж смешивать до состояния паштета. Хорошо идет с обжареным хлебом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт моей тетушки и, поэтому по-простому, ингредиенты добавляются по вкусу, на глазок, интуитивно .
Итак, Салат из чечевицы.
Чечевицу отварить 15 мин, промыть.
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на раст. масле.
Репчатый лук обжарить полукольцами.
Морковь нашинковать на терке.
Всё перемешать и заправить майонезом.

Пробовали - вкусно! Приятного аппетита!

салат!
отварная чечевица+мелко стриженый лук+тунец+помидор+перец болгарский, заправить это дело оливковым маслом с лимонным соком и зеленью....

Суп из чечевицы смотрите здесь как готовить: www.say7.info/cook/recipe/433-Sup-chechevicey.html – 13 Кб

Гарнир: чечевицу отварить до полной готовности, затем нагреть сковороду, положить сливочное масло и обжарить чечевицу. Посолить, поперчить. Очень вкусно!

Сус с копчёностями, так же как и гороховый только с чечевицей.

Очень вкусный гарнир к мясу. Сварить чечевицу и в сковороде соединить с обжаренным лукои и томатом. Из чечевицы можно готовить все то же, что и из фасоли, только вкус немного другой будет и консистенция нежнее.