Что можно приготовить с чечевицей в условиях студенческой общаги и студенческого бюджета?

Чечевичное пюре.
Чечевица - 1 стакан
Лук репчатый -1 шт
Соль по вкусу
Раст. масло - 20 мл

Лук шинкуем, обжариваем в сковороде на разогретом масле до мягкости. К нему добавляем промытую чечевицу, обжариваем, помешивая, все вместе 2-3 мин.
После заливаем чечевица водой, солим и варим, помешивая, 10 мин. Чечевица сама превратится в пюре.
Готово

Супчик. Можно окорочок добавить, а можно просто картошку, чечевицу, зажарку лук+ морковь. Ещё такие супчики варят с плавленными сырками.

Можно и не замачивать. Она и так быстро варится

Похлёбку, чечевица, морковь, репчатый лук, банка свиной или говяжей тушёнки

Если даже одна чечевица... лук, морковь натираете на крупной терке, поджариваете на раст. масле, хорошо добавить сливочное масло и все это в сваренную чечевицу. Соль, перчик по вкусу. Перед варкой её надо замочить минут на 30.

Суп -чечевица, морковь, лук, и сосиски.

Котлеты.

чечевичный суп, оченьььь вкусный
чечевица зеленая - около 100г; бекон (можно копченый) - 150г; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; вода (или бульон) - около 3 л; соль - по вкусу.
Зеленая чечевица дойдет до нужной консистенции в супе, если её предварительно замочить на ночь в воде. Так и сделаем - промоем чечевицу и зальем холодной водой минимум на 8 часов.

Бекон порезать маленькими кубиками и обжарить до корочки в кастрюле с толстым дном. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, пассеровать его до прозрачности, после прибавить порезанную мелким кубиком морковь. Обжаривать все вместе, постоянно помешивая, пока морковь не посветлеет, а лук не станет золотисто-коричневым.
Шаг 02
Влить в кастрюлю горячую воду (или бульон), размешать и довести до кипения.
Добавить замоченную промытую чечевицу (без воды, в которой она замачивалась), размешать, довести до кипения и уменьшить огонь, чтобы суп слегка булькал. Варить суп до готовности чечевицы. Посолить и разлить по тарелкам.