Как сделать чипсы в домашних условиях?

берёте лаваш или тортилью, нарезаете произвольно, выкладываете на противень в один слой, сбрызгиваете маслом, солите перчите или другие специи по вкусу и в духовку на 180 градусов и выпекаете до желаемого цвета. вкусные! сама не ожидала что это так вкусно.

Картофель с кожурой тщательно моем, обсушиваем кухонной салфеткой.. .
нарезаем на терке, на самую крупную... получаются кружочки тоненькие, можно нарезать и ножом, тоненькие пластики)
в глубокую сковороду выливаем пол литра оливкового масла доводим до кипения
затем по 3-4 штучки ложем в раскаленное масло... жарим до золотистого цвета
вынимаем на салфетки.. чтобы убрать лишний жир
солим, перчим.. .
приятного аппетита!)))

Нарезать потоньше картошечку и поджарить с солью.

во фритюре!

порежьте картошечку круглешками и пожарьте ее на сковородке в большом количестве растительного масла. по мне так, если честно, нет отвратительнее пищи, чем домашние чипсы фу...

Режишь картофель тоненькими ломтиками и бросаешь в полную кастрюлю с кипящим маслом, а там увидишь по ходу приготовления. Только это оочень не полезно.

тонко нарезать картошку и поджарить во фритюрнице

Для приготовления 200 г чипсов необходимо очистить 1 кг картофеля и с помощью овощерезки нашинковать его пластинками толщиной 1,5-2 мм.

Для удаления излишков крахмала пластинки промыть теплой водой, выложить во фритюрницу и слегка подсушить феном в течение 30-60 сек. Картофельные пластинки следует готовить во фритюрнице с растительным маслом, разогретым до температуры 160-165С, 5-7 мин до золотисто-коричневого цвета. Затем готовые чипсы выложить на тарелку, добавить соль и специи (лук, перец, чеснок, зелень) по вкусу.

Нареж картоку по тоньше и кинь в кипящие масло подсолнечное!