посоветуйте рецепт крема для торта из готовых коржей

1 пачка сливочного масла + 1 банка сгущенки - взбиваю миксером до однородной массы

Пачку масла (крестьянского) взбить добела миксером. Продолжая взбивать, ввести туда банку сгущёнки примерно в в 6- 8 приёмов, добавить ванилин или какао по вкусу.

Можно смешать банку варёной сгущёнки и пачку сливочного масла, всё взбить миксером и намазать получившимся кремом каждый корж. Сверху посыпать тёртым шоколадом, можно по вкусу тёртым печеньем или орехом. Получится очень красиво и вкусно.

Я всегда в юности делала так: хорошо смазать коржи фруктовым йогуртом, между коржами положить тонко нарезанные фрукты (лучше мягкие: киви, бананы) , затем растопить плитку шоколада и залить тортик сверху, дать застыть.

Для начала приготовим коньячный сироп для пропитки коржей: 2 столовые ложки коньяка смешаем с 2 столовыми ложками сиропа от консервированных фруктов (например персиков) . Этим сиропом пропитываем первый корж. Для пропитки удобно использовать кисточку.

Затем взбиваем миксером 500 мл сливок, до загустения, в конце осторожно всыпаем сахарную пудру (2 столовые ложки) . Главное при взбивании сливок - не взбивать слишком долго, может получиться масло. Получившимся кремом смазываем первый корж. Сверху укладываем мелко порезанные консервированные ананасы.

Следующий корж укладываем поверх первого, пропитываем сиропом, смазываем кремом и дополняем нарезанными персиками.

С третьим коржом поступаем аналогично, украшаем дольками персика и взбитыми сливками.

Вмест персиков и ананасов можно взять клубнику и киви

Мне кажется что крем со сливочным маслом это ужасноооо жирно и вообще ни к чему! , мы вчера делали взяли банку сгушенки, сметану взбили с сахаром, чтобы она погуще была, проложили между слоями бананы нарезпнные и дольки мандаринов, сверху та же сметана. Очень вкусно, сейчас ем.

на упаковку коржей - 700 гр. сметаны 25%+стакан сахара все хорошо взбить

свари банку сгущенки!

Сметану-20 % взбить с сахаром и бананом- пропорции: 2 части сметаны, 1часть сахара и бананы по вкусу.