Посоветуйте рецепт низкокалорийного торта

Низкокалорийный творожный торт.

Продукты:
мягкий творожный сыр "Гвина левана Тнува с домиком" 5% - 1 кг
яйца - 3 шт.
ванильный пудинг "инстант" - 2 ст. л.
кукурузный крахмал ("корнфлор") - 1 ст. л.
жидкий заменитель сахара ("дайет тип") - 1 1/2 ст. л
тертая цедра одного лимона
ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления:

1. Разделить белки и желтки. Положить в миску творожный сыр "Гвина левана Тнува", желтки, лимонную цедру, пудинг, крахмал, заменитель сахара и тщательно перемешать.
2. Белки с ванильным сахаром взбить в устойчивую пену и соединить с творожной смесью, чтобы получилась однородная масса. Вылить в смазанную маслом форму.
3. Нагреть духовку до 170 градусов и выпекать торт в течение 10 минут. Уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 45 минут.
4. Выключить духовку. Провести ножом между тортом и бортиком формы и вернуть торт в выключенную духовку еще на час. До подачи к столу хранить в холодильнике.

вот собсно и все))

Ну это мороженое, наверное будет ...

думаю самый низкокалорийный будет если испечь безе и перемазать белковым или заварным кремом (тот что до того, как его с маслом смешивают. тогда уже сливочный)

я делала по рецепту подруги, но это не совсем торт, т. е. без выпекания. Для нижнего слоя: возьмите йогурт любой, можно с фруктами. Сливки маложирные. В теплых сливках разведите желатин, расчет желатина на общую массу, т. е. если йогурта вместе со словками литр, считайте на литр. развели, взбили в блендере, залейте в форму. И в холодильник, это нижняя часть торта. Часа через 4-5 делаем верхнюю: нужен пакетик смеси для приготовения фруктового желе . (или 2, сколько нужно Вам торта) . Разводим по инструкции. На уже готовый нижний слой кладем свежие фрукты на Ваш вкус, я делала с апельсинами и желе брала апельсиновое, заливаем будущим желе. Опять в холодильник. Торт получается легкий, красивый, перед подачей можно сливками украсить. Чтоб легко вытряхивался, пищевую пленку кладем внутрь миски! А вообще для таких йогуртовых тортов есть у Тупперваре спец. формы.

Обожаю " Графские Развалины", делала раз 100!!!!
Сделаете 2 или 3 бисквита на ваше усмотрение!!! !
мой рецепт бисквита :
взбить 3 яйца со стаканом сахара ( до белой и густой пены) ,
добавить пол чайной ложки соды ( гашенной уксусом)
стакан муки и всё смешать!!!! каждый бисквит делайте отдельно!!!! я делаю один бисквит белый, другой добавляю какао!! ! когда все бисквиты будут сделаны дайте им остыть!! ! Пока они остывают разведите смесь : пачка кефира и сахар, добавляя сахар пробуйте кефир, он не должен быть кислым!! ! Как остынут бисквиты нарежьте их на не большие кусочки и промакивайте хорошо каждый кусочек в кефире, укладывая на блюдо в виде пирамиды!!!! как все будет готово полейте сверху растопленным тёмным шоколадом и поставьте в холодильник!!!! каждый кусочек пропитается сладким кефиром!!!! так же вместо кефира можно делать сгущеное молоко смешать со сметаной, сметаны не много!! ! и тоже очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!!

Сложность и в том, что для этого рецепта нужно иметь два яйца, которые можно употреблять сырыми, не получить сальмонелёз. Я обычно покупаю их на рынке, а перед готовкой мою скорлупу с мылом. Торт готовила много раз. При таких предосторожностях никто не болел.

Тесто
3 ст. л. муки
½ рыхлителя
2 яйца (отдельно белки и желтки)
¼ ст. сахара

1. Смешать муку и рыхлитель
2. Взбить белки, постепенно добавляя сахар
3. Смешать желтки с ванилью и со спиртом (неск. капель)
4. Осторожно влить желтки + ваниль в белки и смешать.
5. Всыпать муку и смешивать тоже медленными движениями и осторожно.
6. Печь 10 –14 мин. При 200 гр. в протвине со съемными боками, подложив пекарскую бумагу.

Крем
4 ч. л. желатина
2 яйца (диетических)
2/3 стакана сахара
500 г жирного хорошего творога
2 лимона (лучше маленьких, тонкокожих)
¾ упак. сливок (190 гр. )

1. Взбить миксером творог с тертой коркой и соком лимона.
2. Отделить белки от желтков. Растереть в эмалированной мисочке сахар с желтками до получения светлой однородной массы.
3. На пару нагреть желатин с 1/2 ст. воды (должен быть мягким без комков) . Добавить в желатин сахар, заранее растертый с желтками, слегка остудить.
4. Вбить миксером желатиновую смесь в творог.
5. Взбить сливки (до стоячести) , осторожно вмешать в творог.
6. Взбить белки, осторожно вмешать в творог.
7. Выложить крем на уже остуженный корж на протвине, и в холодильник на 1 час.
8. Достать, украсить сырыми остуженными в холодильнике фруктами (клубникой или кружками ананаса из компота, можно нарезать ромбики из заранее приготовленного фруктового желе. ) И желательно подержать в холодильнике ещё несколько часов.