Посоветуйте рецепт пирога на скорую руку из готового дрожжевого теста. Не мясной! Можно сладкий, но не обязательно.

Самый быстрый с шампиньонами и сыром. Режете шампиньоны, обжариваете с луком, добавляете немного сметаны и тертый сыр. Начиняете пирог. Очень вкусная начинка.

Какой тут рецепт? Раскатываешь тесто по форме, укладываешь в неё, предварительно смазав маслом, на тесто начинку, какую хочешь, и накрываешь другим пластом теста. Что необычного?

творог, нашинкованную зелень, сыр.

раскатываете пласт, туда варенья, закрываете другим пластом и все. . можно сделать мелкие пирожки... Можно рыбный пирог сделать..

в слоёное тесто любая начинка подходит. тушеные овощи, сосиски, копчёное сало с жареным луком - любая! и потом начинку залить омлетом прямо в тесто и запекать 20 минут в духовке. в конце можно сыром тёртым посыпать.

У меня получилось на 800г дрожжевого теста, 2 банки шпрот (по 160г) , 4 вареных яйца, 2/3 стакана риса.
Рис промыть и отварить в подсоленой воде. (Чтобы рис был рассыпчатым, нужно засыпать его в кипящую воду и воды должно быть много - не менее 2-х пальцев над поверхностью риса. ) Готовый рис слить и остудить до теплого. Тесто разделить на 2 неравные части. Большую часть раскатать диаметром 25-30см. На пласт теста положить рис. Шпроты поломать на куски и выложить (вместе с маслом) на рис. Сверху распределить ровным слоем крупно порубленные яйца. Раскатать вторую часть теста, накрыть пирог и защипать. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 20-25 минут. Если верх начнет пригорать, накрыть его фольгой или смоченной бумагой. Пирог можно подавать как горячим, так и комнатной температуры. Мы иногда делаем его вместо бутербродов на праздники, и вкусно, и оригинально!