Еда на скорую руку

Подскажите рецепт пирога на скорую руку с вареньем ( дома много варенья, незнаю как скормить ) и что ещё вкусного с

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин 200 гр.
Сахар 1 ст.
Ванилин на кончике ножа
Яйца 2 шт.
Мука 4-5 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Повидло, джем, варенье 200 гр.

Приготовление:

Масло или маргарин выложить в миску и растопить.
В горячее масло выложить сахар, перемешать и дать этой массе остыть.
Теперь добавить яйца и ванилин, перемешать.
4 стакана муки соединить с разрыхлителем и выложить в тесто. При необходимости добавить еще муки. Тесто должно легко отходить от рук.
Полученное тесто разделить на две части: одна побольше (где-то около 2/3 от всего теста) , другая поменьше (1/3 часть) .
Ту часть, которая поменьше, положить в пакет и в морозилку на 45 минут.
Противень выложить бумагой для выпечки, большую часть теста раскатать и выложить на противень.
Сверху на тесто выложить начинку из варенья или джема.
Та часть теста, которая находилась в морозилке, натереть на терке и выложить сверху на варенье.
Печь пирог в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Люция Чеснокова
Люция Чеснокова
66 301
Лучший ответ
Ирина Я забрала в копилку, давно хотела что-нибудь с вареньем и лёгкое. Спасибо!
Алина Лисицкая Присоединяюсь к рецепту. Я тоже варенье дома уничтожаю таким способом (к сожалению просто варенье никто из домочадцев не ест).
1пачка маргарина или слв. масла (мороженное) растереть на тёрке, добавить стакан сахара и муки столько, чтобы получилась крошка. Разделить на две части. На дно противня насыпать большую часть крошку, покрыть вареньем и сверху присыпать оставшейся крошкой. Выпекать при200С до золотистого цвета. Тесто песочное с вареньем самое оно. А если покрыть взбитым белком. МММ....
Я делаю псевдо-бисквитное тесто: взбиваю яйца (3-4шт) с сахаром и щепоткой соли, потом добавляю немного размягченного сливочного масла (все еще раз взбиваю) , 1.5 стакана муки с маленьким пакетиком разрыхлителя (и сново взбиваю) , получается масса по густоте как сметана, в конце любое варенье, немного перемешиваю, выливаю в форму, и пеку мин 30-40 при 180-200 гр (у меня духовка глючная) . получается очень вкусненький коржик к чаю) ) иногда добавляю орехи, ваниль, и т. д.
Алина Салахетдинова Подскажите, а сколько добавлять варенья чтобы корж пропёкся? А то у меня тоже духовка глючит-меньше 200 нрад. не сделаешь, так что нужно такое тесто чтоб и пропечься успело и не подгорело сверху-снизу,а внутри сырое осталось.Какой консистенции должно быть тесто уже с вареньем?
Яичные белки – 10-12 шт. , мелкий сахар – 1,5 стакана, мука высшего сорта – 1 стакан, ванильный сахар, лимонная цедра, соль – 0,5 ч. ложки, сода - 0,5 ч. ложки, лимонная кислота – 1 ч. ложка, замороженная вишня, клубника, малина, желфикс.
Начинка. Доведите до кипения ягоды с тремя ложками сахара и желфиксом. Торт "Пища Ангела"
Для приготовления теста смешайте половину сахара с мукой и содой. Сбейте белки до образования пены. Добавьте лимонную кислоту и соль и продолжайте взбивать, прибавляя оставшийся сахар по две столовых ложки. Затем введите ваниль и цедру. Продолжайте взбивать. Смешайте муку с оставшимся сахаром и рассейте по поверхности. Разровняйте и поставьте форму в духовку, прогретую до 170 градусов, на 50 минут. Вырежьте бисквит из формы, разрежьте пополам и пропитайте ягодной начинкой.
вкусно и быстро? я обычно делаю пироги из покупных коржей или слоёного теста. вкусно и быстро
КЕКСИКИ : 200гр масла взбить с 150 сахара, добавить 4 яйца продолжая взбивать добавить варенье 150 -200 гр. разрыхлитель 5гр и замесить с мукой250гр выложить тесто в формочки и отпечь 170гр!
1 стакан варенья любого (желательно протертое с сахаром) +1стакан кефира+1/2 или 1 стакан сахара+2 яйца+1ч. ложка соды, гашеной уксусом или лимонным соком ( можно разрыхлитель) и муки, чтобы получилось тесто как густая сметана. Вылить в форму, смазанную маслом и в духовку до готовности.
Юлия Леонова Действительно очень вкусный пирог, а самое главное легко и быстро.
Размешайте с водой, получится вкусный и полезный напиток
а какое у тя вареньеце
A.
Aни ......
420