какой салат можно приготовить из авокадо?Только не очень мудреный

СОСТАВ
1 авокадо (~200г) , 30~50г кислой или кисло-сладкой кураги (7~10шт) , 20г жареного фундука (17~20 ядер) , 25г копченого колбасного сыра, 0,5 ч ложек сахара, 1~2 ч ложки лимонного сока, 5 ч ложек сметаны

Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру.
Мякоть положить в миску и порубить ножом.
Курагу промыть и залить кипятком. Если курага мягкая, то кипяток сразу же слить, а если жесткая, то оставить пропариться до мягкости (5~7 мин) .
Орехи крупно истолочь и оставить 1/3 часть для посыпки. Остальное всыпать в миску с авокадо.
Копченый колбасный сыр, не срезая с него кожицу, потереть на крупной терке в ту же миску.
Размягшую курагу порезать (легче - настричь кухонными ножницами) маленькими кубиками.
Перемешать все компоненты, посыпать сахаром, влить 1 ч ложку лимонного сока и положить сметану.
Перемешать. Ориентируясь на свой вкус можно добавить еще 1 ч ложку лимонного сока.
Получившуюся массу выложить в очищенные половинки авокадо.

авокадо + листовой салат + черри-томаты + масло + сок лимона или уксус бальзамико + соль/перец по вкусу. готовый салат можно посыпать тёртым сыром.. . очень просто! приятного аппа!

Да в любой салат можно добавить авокадо. Нарезаете кубиками или ломтиками, поливаете соком лимона, чтобы не потемнело. И далее всё, что есть в холодильнике на Ваше усмотрение.

да его и так, нa хлеб, посолить и с чаем вкусно. а салад, -листья салата порезать, авокадо порезать, яйцо вкрутую сваренное покрошить крупно, подсолить, лимоном взбрызгнуть (или ябло4ным уксусом), можно креветок пoлoжить и огурцов несколько долек... Фантазируйте... только помидоры не о4ень идут...

Не совсем салат, но советую
http://legko-prosto.ru/recipe/sushi-rolly-svoimi-rukami

Всем рекомендую - авокадо кубиками, пару яиц кубиками, ветчину грамм 200 кубиками /или куру копченую/, зубчик чеснока раздавить, заправить майонезом нежирным, подсолить по вкусу. Песня!

Ингредиенты для "Салат из авокадо"

* Авокадо
* Креветки
* Помидор
* Йогурт
Авокадо очистить, мякоть нарезать кубиками.
Помидор нарезать кубиками.
Креветки отварить, почистить и измельчить.
Все смешать и заправить йогуртом.
Приятного аппетита.

Авокадо, свежий огурец, крабовые палочки порезать кубиками, отварной рис. Заправить майонезом.

На 2 порции:
1 авокадо;
4 крабовых палочки;
2 яйца, отваренных;
1 луковица,
соль, майонез

Авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку и порезать кубиками.
Порезать: крабовые палочки, яйца, сваренные в крутую, луковицу, посолить и заправить майонезом.

Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем

Ингредиенты
2 авокадо (общим весом около 500 г)
300 г куриного филе
250 г помидоров
200 г болгарского перца
3 ст. л. лимонного сока
зелень по вкусу
соль
майонез

Рецепт приготовления

Салат для любителей авокадо.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .

Затем филе остудить и мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Зелень мелко покрошить.

Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать кубиками.

Смешать авокадо м лимонный сок.

Добавить филе, помидоры, перец, зелень.
Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Ингридиенты-авокадо кубиками, красный лук полукольцами, маслины или оливки без косточек, лимон порезаный (каждый кружок на 6-8 частей) . Заправить лимонным соком и оливковым маслом по вкусу. Все ингридиенты в кол-ве 1 шт. Маслины разумеется в кол-ве 1 банки. Приятного аппетита!