Еда на скорую руку

Что можно приготовить из яиц, и что сними можно преготовить?Кроме блинов, и яищницы.

Вареное яйцо режешь вдоль и смазываешь майонезом. Это когда нет времени на фарширование.
РЧ
Риша Чхартишвили
10 309
Лучший ответ
Можно вбить яйца в макароны и немножко обжарить (чтоб "схватились"), также нафаршировать различными начинками, сделать бутерброды (белый хлеб, обжаренный на сливочном масле, смазать майонезом или капнуть масло от шпрот, кружочек вареного яйца, шпротинка, кружочек свежего огурца, зелень) , сделать безе, омлет, приготовить из них кляр, добавив муки, ..
Салат овощной:
Пекинская капуста (нашинковать) , свежие огурцы (порезать колечками или полукольцами) , вареное яйцо (кубиками) , укроп (порубить) . Посолить, заправить майонезом=)

САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
СОСТАВ:
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить.
Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )

Колбаса, жареная в тесте.

Состав:
на 500 г колбасы: 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1/2 стакана молока, растительное масло.

Приготовление:
Колбасу очистить и нарезать ломтиками, толщиной 1/2 см. Яйца растереть с солью, перцем и мукой и постепенно разбавить молоком. Добавить подсолнечное масло. Тесто должно быть чуть гуще, чем для блинов. Брать вилкой ломтики колбасы, обмакивать в тесто и жарить на сковороде на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
DI
Dilyara Ismailova
62 320
сварить яйца, разрезать пополам. Желтки смешать со шпротами (хорошенько так смешать в пасту) и наполнить белки этой начинокй, украсить зеленью.

яйца вареные+копченая колбаса+свежая капуста (предварительно помять, чтобы мягкая была) +тертый на крупной терке твердый сыр+майонез = салат. Можно добавить сухарики
Кристина Филон
Кристина Филон
26 315
Фаршированные яйца и шарики из яиц. Вот рецепт. Выходит 24 шт.
6яиц отварных
порубленный укроп -1ч. л.
муск. орех
1 щепотка
перец слад. марин.
2шт.
майонез 2ст. л.
орехо грецкие-1/2стакана
соль
Мелко порубить яйца и перец, смешать с зеленью заправить майонезом и муск. орехом. Сделать шарики, обвалять в грец. орехах. На 1 час в хол-к
Юлия Коган
Юлия Коган
12 614
Яичный салат, который отлично идет в сэндвич (между двух кусков хлеба в общем) - вареные яйца, немного красного лука, майонез, паприка.

Фритатта - это такой (итальянский) омлет с самыми разными наполнителями, например с отварным картофелем, с фаршем, с макаронами, с луком и копченой рыбой, со шпинатом и сливками - миллионы вариантов :)

Очень мужское, на мой взгляд, блюдо - шакшука, готовится соус из помидоров и лука, очень перченный, и в него, кипящий, вбиваются яйца как на глазунью.

Во взбитом яйце можно смочить ломтики хлеба и поджарить. Между ломтиков можно положить сыр.

Ну и выпечка, в большинстве своем, всячески использует яйца - от меренг и эклеров, до бисквитного теста :)
Омлет, паштет, салат, бутер, даже кашу, много всего... .
Смотря что есть еще под рукой....
безе
взбейте белки с сахаром)
и запеките
можно добавить в эту массу орехи, изюм и т. д.)
Фаршированные яйца.
омлет с помидоркой и ветчиной=)
мухоморчики!
варим яйца
моем помидоры (желательно не очень крупные)
разрезаем помидоры пополам
яйца чистим режем поперек
укладываем помидоры на яйца
укращаем майонезом
мухоморчики готовы)