Нужно быстренько что-то приготовить из яиц.Кроме вареного яйца,омлета,яичницы и всямятку.

Гоголь-моголь или безе.

Яйца, фаршированные ветчиной
8 яиц, 240г ветчины, 3/4 стакана сметаны, 2 маринованных огурца, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, пучок укропа, соль по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Ветчину и зеленый лук мелко нарезать, добавить рубленые желтки, сметану, соль и хорошо все перемешать. Этой начинкой наполнить половинки яиц. В качестве гарнира подать огурцы. Сверху посыпать нарезанной зеленью укропа.

Фаршированные яйца с грибочками
5-7 яиц; 200гр маринованных опят- маленьких, целых, с ножками; майонез 3-4 ст. л. , соль, листья салата, зелень петрушки для украшения.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и аккуратно разрезать вдоль. Желток вытащить, измельчить, смешать с майонезом. Несколько крупных грибов измельчить острым ножом и добавить к желткам, перемешать и посолить.
Массой аккуратно начинить половинки яиц.
На плоское большое блюдо выложить промытые и обсушенные листья салата, на них половинки яиц, наполненных фаршем. Половинки яиц украсить маринованными грибочками 2-3 шт и петрушкой как травка у грибов.

Фаршированные запеченные помидоры.
Берем помидоры средних размеров, не очень крупные - по числу едоков. Берем яйца по числу едоков и лук репку - в зависимости от помидоров-яиц. Примерно 1/2 от количества по объему.
У помидоров срезаем попку с остатками плодоножки. Вычищаем семянные гнезда. Яйца взбиваем, прибавим соль и мелко нарезанный лук-репку, перчим! Жидким фаршем наполняем помидорки и ставим их в огнеупорную форму в духовку. Блюдо готово, когда яйца свернутся, а помидоры станут мягкими. Сверху посыпаем петрушкой и укропом. Ну очень вкусно!

Котлеты из яиц

Яйца 15 шт
Яйца свежие 5 шт
Сливочное масло 150 г
Булка чёрствая 100 г
Зелень петрушки 2 ст. л
Панировочные сухари, соль, перец

У варёных яиц отделяем белки от желтков. Белки рубим мелко, а желтки протираем через частое сито. Масло распускаем в кастрюле, всыпаем туда протёртые желтки, и размешиваем до тех пор, пока масса не остынет и не окрепнет. После этого взбиваем 5 свежих желтков, солим, перчим, кладём нарубленную петрушку, тёртую булку или сухарей, чтобы масса была густой и формуем из неё котлеты. Котлеты посыпаем сухарями и, обмакивая их во взбитые белки, жарим на сковороде на масле. Подаём с зеленью или овощами.

приготовьте из них украшения - раскрасьте )))

Посмотри здесь
http://www.bankreceptov.ru/egg/

Яйца сварить, на крупной терке натереть, потом-сыр, чуток чесночка. Заправить майонезом. Вместо сыра с чесноком можно просто зеленушки нарезать. Салатик вкусный! Приятного аппетита!

на одно яйцо идет одна мелко резанная луковица+мука до консистенции как на оладушки+соль,, перец. жарить как оладьи. можно так есть а можно протушить в томатной подливке с чесночком.

яйцо сырое. яйцо соль

Кроме шуток я люблю батон белый покрошить, туда яйцо сырое, соль и перемешать-вкусно))

Разрежьте яйца вдоль, отделите желток, хорошенько его разотрите, перемешайте с натертыми на мелкой терке мариноваными, или солеными огурцами, зеленым луком, укропом и майонезом. Этой массой начиняйте белки яиц. Блюдо готово, можно есть.

кусочки черного хлеба обваляй в яйце с солью и обжарь нарастительном масле. кусочки белого батона обмакни в смесь яйцо-сахар-молоко и поджарь на сливочном масле.

отвариваем вкрутую яйца, таплыми их чистим, режем вдоль напополам и выкадываем врезом на бутерброд из белого хлеба со сливочным маслом.... вкусно

Отделите белки от желтков. Из белков можно приготовить крем (+сахар) . К желткам порежьте лук (лучше зеленый) , немножко зелени, добавьте соль и черный перец по вкусу, заправьте растительным маслом (лучше салатным) , перемешайте. Вкуснятина

Вперёд!!!