Что вкусного можно приготовить из яйц, кроме омлета и яичницы?

При моем предвзятом отношении к майонезу, тем не менее люблю вот такой салатик, с яйцами и зеленым лучком (желательно с черным хлебом))

Яйцо пашот

Безе из белков, а желтки пожарить.

что угодно под яйцами

гоголь моголь

Яйцо в хлебе на сковороде (как раз сейчас это делаю, дочка попросила)).
Фаршированные яйца можно (сварить, разрезать, вынуть желтки, растереть их с чесноком и майонезом (любым паштетом, икрой) и фаршировать половинки белков.

Сварить куриные яйца, остудить холодной водой, очистить. Разрезать каждое на две половинки вдоль или поперёк - на ваш вкус. Разложить половинки на порционной тарелке в виде круга (по краю тарелки). В середину яичного круга положить одну-две чайные ложечки столового майонеза (я предпочитаю Провансаль). При желании посыпать блюдо зеленью (зелёный лук, укроп, петрушка). Получилась отличная закуска, например к завтраку.)

яйцо-сыр-макароны, яйцо-томаты,

маринованные яйца )

Если сладкое, то бисквит или меренги

рулеты закусочные
крема
основы под закусочные блюда и добавки к салатам и бутербродам

Бризоль сделай. Хотя я, обычно, из горла. Под сало, хлеб и лучок. Ну и ещё чего-нибудь по настроению. Сегодня мне его сделали. Чую дело так и закончится.

Сварить) можно в салат покрошить

Сырые пей, полезно для горла.

яйца - составляющая обычно.

их можно чем нибудь нафаршировать что есть в холодильнике из остатков.

У меня есть книга Э. Алькаев "Блюда из яиц". Ее в инете скачать можно. Поищи и глянь, там просто самые разные варианты

из скорлупы.

Капусту молодую тушить добавить сливочное масло и залить сбитые (ложкой) яйца, тушить под крышкой, соль, перец по вкусу. Еще: тушить помидоры, предварительно порезать их по полам удалить ненужное, туда же болгарский зеленый перец кружочками, и тушить, как потушите откройте крышку пальчиками аккуратно снимите помидорные шкурки, выкиньте, вилкой помните помидоры, добавьте мелко нарубленную зелень, сливочное масло, можете, по желанию, колбаски, сыр и залить яйцом. Приятного аппетита!)

Всего около 550 рецептов. В общем уйма.
От тортильи до макарон с яицами. Если чисто из яиц, то есть много рецптов омлета очень отличных дург от друга. Предлагаю вам сайт кулинарный: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=97 Там есть и блюда из других продуктов.

Яйца жареные, вареные, яичное пюре. Дальше: яйца - фри, яйца - пай. Это такими стружечками вареные яйца, жарятся в кастрюле в кипящем масле. Пирожки с яйцом: плюс с грибами, с капустой, с луком и так далее. Яичные оладьи с соусом грибным, томатным, сметанным и так далее. Яичный рулет, яичная запеканка, яйца начиненные черносливом, яичный торез, тушеный с лавровым листом и с перцем, яйца куропаток молодых сырые с укропом.

свари и не парься

Яйца пашот например...

Безе)
Макарошки в яйце)

Безе

варёное яйцо

пирог..
.

гоголь-моголь

Безе, меренги.