Что можно приготовить на ужин(простенькое) ну что нибудь такое чтоб не долго готовить и вкусно!

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

Быстрый рис. Для удобства я режу чеснок на кусочки, складываю в банку и заливаю оливковым маслом- держу в холодильнике- хранится хорошо.
Итак: Нам нужны- чеснок, рис, вода, соль. растительное масло. Можно замороженный зелёный горошек и карри.
На сковородку кладём чеснок с маслом и обжариваем, выкладываем промытый рис, выравниваем и заливаем двумя чашками воды ( ну понятно- через ложку) и держим на сильном огне несколько минут. Огонь убавляем на маленький, солим, перемешиваем ( даже как бы горочку собираем) В этот момент можно и горошек добавить. Накрываем крышкой и томим. У меня уходит 20 минут. Аромат по всему подъезду- все уверены, что готовиться курица.

КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, слегка обжариваю и складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.
А на гарнир - картофельное пюре! Удачи! :)

Яичницу забомбенить, быстро, вкусно, сытно, готовить не долго

РИЗОТТО

Надо: 250 г риса
50 г масла
1 средняя луковица
150 г тертого сыра
3-4 помидора
соль, перец
Мелко нарубленный лук слегка поджарить в масле. Рис вымыть, обсушить и добавить к луку. Все время помешивать. Когда лук станет стекловидным, добавить воду (1 ст. риса – 2 воды) , бульонный кубик (мясной, куриный) , приправить солью и перцем и тушить рис до готовности. Слегка потушить помидоры и добавить в них тертый сыр. Когда он расплавится, эту массу выложить в рис и хорошо перемешать.

Картошечку с грибами, либо салатик из овощей.

могу предложить такую книжку прочесть на ужин))

мясо с ананасами. оч быстро. сытно и вкусно

Гречку с овощами

жареная картошечка и хорошая тушонка, перчик лучок. когда прихожу сработы выручает. быстро и без заморочек.

Классический омлет... вкусно, легко и малокалорийно. 2 яйца взбиваем, постепенно добавляем полстакана молока, можно чуть больше-омлет будет нежнее, подсаливаем и на разогретую сковороду, на средний огонь.

Курица в тесте
Отварную курицу отделить от костей, нарезать на порц. кусочки, обмакнуть в тесте о обжарить во фритюре.
Рецепт теста: Мука - 200гр., масло раст. -30гр., вода -200гр., водка -30гр., сахар-15гр. ,
соль.

Когда я не хочю что-то готовить.... ГРЕНКИ)
И вкусно, и сытно)