Что приготовить на ужин легко и быстро? чтобы удивить. . .рецепт, описание, легко, быстро, и вкусно.

я лазанью сделала, для меня это "быстро и просто", т. сказать "дежурное блюдо"

Ризотто.. .
рис с овощами
курица в медовом маринаде
стейки из сёмги
рыба в тесте...

А какие у вас продукты есть в холодильнике?

Для меня легко и быстро :

жареная картошка
жареная картошка с луком и грибами (грибы уже чистые из магазина,только бросить на сковородку)
Спагети с сырным соусом (соус готовый)
Сырники ( если есть в холодильнилке творог)
Картофельное пюре с салатом из свежих овощей ( свежеприготовленное пюре очень вкусная еда., его еще на тарелке и украсить как-нибудь можно)

Можно что-то чуть сложнее

Кусочки кур.грудки, красный перец порезать полосочками, немного брокколи, немного кабачка, морковки маленькие неск.штук.---любые овощи, которые в холодильнике найдете. .
Сложила в посудинку, залила смесью :2-3 ст.ложки катчупа, пару чайных ложек схара, 2 лст.ложки соевого соуса. Накрыла посудинку фольгой и на час в духовку. (180 градусов).

И забыть! Час можно заниматься своими делами, можно на стол накрыть или телек посмотреть Или уроки сделать.. Через час красивое и вкусное блюдо.

А удивлять можно любым блюдом. Обычная вареная картошка с куском колбасы, если ее красиво положить на терелку, красиво украсить ( кусочек помидора,или стрелка зел. лука, или несколько полосок каким-нибудь соусом на тарелке) , поставленная на красиво , чисто, аккуратно сервированныей стол----уже сюрприз.

спагетти, конечно, самое то, но только самые тонкие и правильная подливка к ним, нежирная, из морепродуктов, например, креветки - 1 кг (в панцире)
спагетти - 400 г
чеснок - 4 зубчика
белое сухое вино - 100 мл
сливки - 200-300 мл
сыр сливочный плавленный - 3 ст. л.
сыр Пармезан - 1/2 стакана (натереть)
соль, сахар, перец - по вкусу
масло растительное - 1 ст. л.
масло топленое сливочное - 1 ст. л

легко и быстро удивить не получится! ;)

КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ курица средних размеров, 2 стакана гречки, сыр, майонез, сметана, лук, чеснок, приправа хмели-сунели, соль.

Два стакана тщательно промытой крупы выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу смесью майонеза и сметаны, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
Поставить противень в духовку на один час. Примерно через час по кухне начинают распространяться дивные ароматы! Если сверху образовалась поджаристая корочка – блюдо пора доставать из духовки

да картошку жарь

Легко и быстро получится!! !
Ужин вкусный и полезный: в 150мл сливок потереть 100г сыра дорблю (или другого сыра по вкусу) на медленном огне довести до густоты, добавив базилик розмарин и молотый перчик по вкусу, тем временем замаринуем крупных сырых креветок ( перец, соль, розмарин, чеснок, соевый соус), варим спагетти иди любые другие макаронки, добавляем в сваренные макароны сливочный соус и порезанные на кубики предварительно очищенные помидоры, все перемешать, оставить на медленном огне на 3минуты, тем временем жарим креветки на растительном масле на сильно разогретой сковороде до розового цвета ( с каждой стороны по 1минуте)
Спагетти выложить на блюдо, украсить горячими креветками)
Оч вкусно!)

трешь марковку на терке. с помидоро снимаешь шкурку, и на сковородку. потом туда же банку тушенки и в конце отваренные макароны!!