Еда на скорую руку

kak prigotovit gribnoy salat?

Консервированные шампиньоны, лук, крутые яйца, сладкая кукуруза, болгарский перец, соленый огурец.
Ольга Лучанова
Ольга Лучанова
57 334
Лучший ответ
Салат ГОСТИНЫЙ ДВОР

СОСТАВ:
300г маринованных грибов, 2 вареных яйца, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 2 отварные картофелины, растит. масло, майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезать соломкой. Лук мелко порубить, спассеровать на масле. Картофель, яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом, посыпать зеленью.
P.S. В первый раз я готовила точно по рецепту (только кол-во продуктов у меня было другое, ибо компания была большая) , но, попробовав салатик, я поняла, что чего-то мне хотелось бы в след. раз добавить. С тех пор в луковую зажарку я добавляю морковку (тоже обжариваю) . Так мне кажется вкуснее и ярче .
сырые небольшие шаминьоны промыть и порезать на 4 части,
балычок, лук репчатый, сыр ( можно брынзу) нарезать небольшими кубиками,
добавить ржаные сухарики,
укропчик, соль и майонез.
всё)))
приятного)))
Ольга Козлова
Ольга Козлова
25 773
Дуняша
Дуняша
13 654
ГРИБНОЙ САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» 1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку, 1 большая луковица, 2 соленых огурца, 4-5 картофелин, предварительно отваренные в мундире, 200 мл сливок для взбивания, соль, перец черный, укроп.

Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности. Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик.
всё очень просто:
обжаренные шампиньоны (нарезанные дольками) , лук, яйца - заправить майонезом!!