дорогие шеф-повара подскажите изысканное блюдо из простых ингредиентов

Салат «Меркурий»
Салат выкладывается слоями, но если честно, я делала по рецепту, а нужно делать слои потолще, и не повторять. Но это моё мнение.
1. чернослив
2. варенная или копчённая курица
3. жаренные грибы
4. яйцо
5. свежий огурец
Все слои смазываем майонезом

Оригинальный салат из индейки, риса, фруктов и сухофруктов
200 г мяса индейки, 200 г риса, 4 яйца, 100 г изюма, 1/2 стакана орехов, 100 г груш, 1/2 стакана кураги, 250 г йогурта, соль.
Мясо индейки отварите в подсоленной воде, затем выньте из бульона и охладите. Нарежьте его тонкими ломтиками. Рис тщательно промойте, залейте небольшим количеством воды и варите до готовности. После этого откиньте рис на сито, промойте холодной водой. Отварите яйца, очистите и измельчите. Орехи переберите, крупные порубите. Изюм и курагу тщательно промойте. Затем залейте кипятком и варите на слабом огне в течение 3 мин. Откиньте изюм и курагу на сито. Груши промойте холодной водой, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Соедините все приготовленные продукты и влейте в массу йогурт. Все тщательно перемешайте. Салат уложите небольшими горками на блюдо. Украсьте салат орехами, цветочками из изюма и листиками из кураги.

Салат «Солнечный»
Мандарины 4 шт.
Яблоки2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Шампиньоны 100 гр.
Сыр 150 гр.
Заправка
Йогурт 100 гр.
Лимон 1/2 шт.
Мед 1/2 ч. л.
Грибы порезать тонкими пластинками, сыр кубиками, перец полукольцами. Мандарины и яблоки почистить, мандарины разделить на дольки, яблоки порезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, полить заправкой. Для заправки смешать йогурт, лимонный сок и мед.

Салат датский из буженины
Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и в конце кладут нарезанную соломкой буженину. Яйца варят, рубят белки и соединяют с маслинами, майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйца пашот.
2 апельсина (грейпфрута) , 300 г буженины, 100 г маслин, 2 яйца, 1 луковица, 100 г майонеза

ну а если сюда еще прибавить первые и вторые блюда - получится трактат)

Уважаемый Гагарин!
Салатик какой нибудь свежий, гарнир из риса или макарон и наконец самое главное. Любое мясо порезать кусочками, посолить. поперчить, вбить 2 яйца, добавить 3 столовых ложки крахмала. Всё хорошо перемешать и вылить в хорошо разогретое подсолн. масло (мясо в кляре во фритюре) . Через 10-15 мин. мясо готово, и вид у мяса красивый и вкусно!
Приятного аппетита!!!

рататуй

лови!
http://votrube.ru/4043-sovetskoe-sushi.html

Варёная картошка с маслом, селедка и черный хлеб.

состав: свинина без кости, шампиньоны (в банке консервированые, но не маринованые) лук, сметена
на 4 порции (довольно больших)
обжариваешь лук до чуть золотистой крочки (выкладываешь в отдельную посуду) в это время маринуешь мясо нарезанное примерно сантиметр на сантиметр в майонезе и немного соли и перца (молотого черного) совсем чуть-чуть только, чтобы мясо дало сок, после лука обжариваешь грибы (лучше покупать цельные и просто разрезать по полам) пока не почувствуешь характерный запах грибов, т. к в банках они пресные без запаха и вкуса, после обжариваешь мясо пока оно не побелеет, добовляешб грибы и лук, заливаешь 200г сметаны (20%) солишь, перчишь (можно немного приправы куркумы) на медленный огонь на 40-50 мин!!!!