Моя мама делает так:
над посудой ножиком разбивает яйцо, перекладывая с одной руки на другую разделяет желток от белка хотя большинства белка вытечет сразу при разбивании в тарелку) ) Потом кидаем желток в другое блюдце вот и всё))
Еда на скорую руку
Сырые яйца. Как можно разъеденить желток и белок сырого яйца? заранее спасибо.
Надбить скорлупу яйца по экватору, сломать его пополам и переливать желток из одной половинки скорлупы в другую, сливая белок в чашку.
Смотри фильм www.youtube.com/watch?v=t-OwbEy-Vxk
Смотри фильм www.youtube.com/watch?v=t-OwbEy-Vxk
Аккуратно разбить и через воронку.
Белок пройдет, желток останется
Белок пройдет, желток останется
Продается специальный сепаратор для яйца. Маленькая такая штучка. Разбиваешь яйцо. белок вытекает, а желток остается
Проще всего использовать сепаратор (в любом баре поступают именно таким способом) , можно яйцо просто на столовую ложку "выплеснуть" , тот же сепаратор, но определённый навык всё же нужен.
Разбиваете скорлупу яйца над ёмкостью, в которую нужен белок и перекладываете желток из половинок скорлупы до тех пор, пока весь белок не вытечет. Яйцо перед этим нужно помыть.
если сложно, то купите специальное приспособление для разъеденения.
Мономолекулярной нитью. Только ей. Спрашивайте в магазинах Магнит.
Магнитом !!!
А я аккуратно разбиваю яйцо пополам и нежно переливаю его в кружку все полностью. А потом просто пальцами достаю желток, а белок остается в кружке. Когда нужно несколько белков, процедуру повторяю N-ое количество раз, НО все время в пустую кружку. Потому что, если попадет хоть мизерная часть желтка, то белок уже не взобъется (не знаю, есть ли такое слово, но, думаю, меня поняли.)
С помощью воронки
силой мысли
Аккуратно разбиваешь яйцо и выделяешь желток!
надо сделать 2 дырки по концам-белок вытекит а желток внутри!!!!
Лучше разбить аккуратно яйцо на две половинки ( не повреждая желтка) и перебрасывать желток из одной скорлупки в другую, тем временем выливать белок в посудку ( из той скорлупки где нет желтка) . вариант № 2он смотрится легче но я ещё не пробовала, но видела по телеку) Короч разбиваем на блюдце яйцо ( не повреждая желток) , берём стопочку и ставим на желток (ну конечно же не дном) =>получается что желток всасывается стопкой а белок остаётся в блюдце))))
Похожие вопросы
- что можно быстро приготовить, чтобы в составе блюда были яйца!!! заранее спасибо)
- подскажите что можно испечь, если есть только 1 яйцо) заранее спасибо за ответ
- как сворить яйцо всмятку чтобы желток в крутую а белок сырой
- Что делать с сырыми желтками? что можно сделать с желтками из сырых яиц? У меня их будет 3 шт...
- Питьё сырых яиц
- Магазинные сырые яйца
- Как наестся сырыми яйцами? Народ, употребляю с утра сырые яйца и понимаю, что наестся ими не могу. Как наестся?
- Домашний майонез на сырых яйцах.
- Как поджарить яйцо так чтобы сверху желтка не было соплей от белка? И при том чтобы желток остался цельным!
- хочу сделать пирог,картошку с грибами.могу я использовать слоеное без дрожжевое тесто,картошка сырая не будет.спасибо